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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
昨年11月にMakuakeで始動した「Gekkeikan Studio」プロジェクト。
プロジェクト第三弾となる「Gekkeikan Studio no.3」をMakuakeにて先行発売いたします！
▼日本酒を進化させる実験第三弾。飲む温度で変化するトロピカルな香りと味わい｜月桂冠
https://www.makuake.com/project/gekkeikan-studio03/
第三弾はパイナップルを思わせるテイストと、飲む温度によって香り・味わいが大きく変わる日本酒です。口に入れた瞬間、甘い香りが鼻から抜け、甘み...
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
多くの反響をいただいた第一弾の発売から約半年。
このたびプロジェクト第二弾となる「Gekkeikan Studio no.2」を本日（6月20日）より発売します！
no.2発売に至るまでの過程は公式noteにてご紹介していますので、よろしければご覧ください。
▼Gekkeikan Studio note
https://note.com/gks1637/n/n0ccc6ef5bae0
発売にあたり、「Gekkeikan Studio no.2」がどのような日本酒なのか詳しくご紹介します。
【桃やプラムを感じさせる香り、とろみにお...
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
リターンのお届け開始から約３ヶ月、皆さまからたくさんのお声を頂きました！アンケートのご回答、本当にありがとうございました。
本日は頂いたお声のご紹介、また開発メンバーの思いをGekkeikan Studio公式noteで発信しております。
皆様が実際に楽しまれたペアリングなども紹介しておりますので、ぜひご一読ください！
▼「Gekkeikan Studio no.1」皆さんのアンケートから
https://note.com/gks1637/n/n49f17c89ef32
▼「Gekkeikan Studio no.1」皆さんのアンケートか...
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
ご支援頂いたno.1のお酒の発送が全て完了しました！ちらほらと到着のお声も頂いております。早速お飲み頂いた方も、いらっしゃるでしょうか？
Gekkeikan Studioのコンセプトは、「日本酒を進化させる実験」。お客様とともに未来の日本酒を創っていきたいという思いで生まれました。
先日ご支援いただいた皆さまには、メールでアンケートのご案内をお送りしております（リターン品とともに同封したアンケート内容と同じです）。どちらからでも結構ですので、ぜひご協力頂けると幸いです。
引き続きGekkeikan Studioを、どうぞよろしくお願い致...
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
12/19に、マクアケでのプロジェクトが無事終了しました。当初の想定を何倍も上回るご支援を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。ご支援頂いた皆様に、改めて感謝申し上げます。
【リターン発送について】
ついに本日からリターン品の発送が開始となりました！数日中に発送完了、皆さまのお手元には年内にお届けの予定です。
また、「日本酒を進化させる実験」として始まったこのプロジェクト。お客様の声をお聞きしてからが、また新たなスタートとなります。
皆さまの声をお聞きするため、リターン品とともにQR付きアンケート用紙を同封しております。１～２分でご回答頂ける...
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
マクアケでのプロジェクトも、ついに明日で終了です。プロジェクト開始から２時間で目標金額を達成し、現時点で目標の500％に近いご支援を頂いております。本当にありがとうございます！
追加でご用意したリターンも残りわずかとなっております。フルーティを追求する研究から生まれたこのお酒。まだ世の中に出ていない試作段階の日本酒です。「日本酒を進化させる実験」を一緒に体験しませんか？
ご支援どうぞよろしくお願い致します！
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
先日webメディア「novice」さんから取材があり、その記事が公開されました！
https://no-vice.jp/article/98128/
no.1について、研究員のおすすめの飲み方などもお話しております。ぜひ読んでみてください！
マクアケプロジェクトも残すところ３日、ご支援頂いた皆さまへの発送もあと少し。引き続きご支援を宜しくお願い致します。
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こんにちは！Gekkeikan Studioです。
週末は秋のような暖かい気候でしたが、今日はまたぐっと冷え込んだ京都です。プロジェクトが始まり約１ヶ月、あっという間に皆さまへお届けの時期が来たなあと季節とともに感じております。
マクアケでのプロジェクトも残り１週間を切りました。郵送の準備も着々と進んでおります。今年の締めくくりに、または来年の始まりに、皆様に飲んで頂けることをうれしく思います。
引き続き応援どうぞよろしくお願い致します＾＾
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こんばんは！Gekkeikan Studio です。
先日、お酒を詰めたビンにラベルを貼り付けする工程、【ラベリング】が行われました。
通常、ラベルは機械で貼ることがほとんどで、お酒をびんに詰めるボトリングから、ラベリング、商品を箱詰めするパッキングまで一連で行われますが、今回のno.1は特別なラベル紙を使用しているため、1枚1枚、手で貼っています。
ラべリングの詳細はnoteでレポートしております。
https://note.com/gks1637/n/n59c8933a5684
お酒そのものはもちろん、細部にまでこだわって作り上げたno.1を、ぜひご覧ください！
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こんばんは！Gekkeikan Studioです。
先週末のアッサンブラージュ後、皆様にお届けするお酒のボトリング（詰め口）の工程が行われました。ボトリングが行われると、「完成までいよいよだな・・！」と我々メンバーも気持ちが高まってきます。
ボトリングの詳細はnoteでレポートしております。
https://note.com/gks1637/n/nff8e50fb9736
お手元に届くお酒が、どんな風に作られているのか、ぜひご覧ください！
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