海中熟成！江戸前ワインの引き揚げを行いました！

5月20日、海洋大の先生と一緒に12月から沈めていたワインの引き揚げを行いました！！保護用の麻袋が破け、一部のワインがまだ海底に沈んだままだったりしますが笑 こちらは後日、回収します！
状態チェック用に試飲も行いましたが、美味しく飲むことができました。
これから分析も進めつつ、準備ができ次第、皆様にリターンをお送りいたします。
また、6月8日には深川ワイナリー東京 「3周年パーティ」を行い、ウェルカムドリンクで海中・地上熟成飲み比べご披露をいたします！
どうぞ、よろしくお願いいたします。