プロジェクト実行者
ストーリー
- たまねぎ、にんにく、小麦粉不使用。FODMAP Friendly認証を取得したレトルトカレー。
- FODMAPの摂取量を控えている方へ。 美味しさ X 時短 のソリューションの提案。
- Low-FODMAPの食品をもっと気軽に食べられる社会へ。多様性がより認められる社会へ。
美味しいカレーは、スパイスの香ばしさ、食材由来の自然な甘みとうま味のハーモニー。たまねぎの「甘み」とにんにくの「香ばしさ」はカレーの豊かな味をひきたてます。
そのたまねぎとにんにくを一切使わずに、美味しいレトルトカレーをつくる。
”Low-FODMAPであること”、だけじゃない。食べていただいた方に”美味しい”と思っていただけるものでなければ。
食材選びに試行錯誤を重ねた結果、風味豊かな国産じゃがいもを原材料のメインに選びました。具材としてだけでなく、ペースト状にしたものをルーにも練りこんでいます。そしてココナッツミルクとトマトで味のバランスを整え、脂っこくなり過ぎないようにも配慮。辛さは控えめでもうま味十分。優しい味に仕上げました。
Low-FODMAP食事法実践時、自炊をするのが大変な時に。忙しい時の時短に。
そして、災害備蓄用に。
ぜひこのレトルトカレーをお役立てください。
FODMAP Friendly認証とは、豪州のFODMAP Pty Ltdが検査を行い、FODMAP （発酵性糖質）の含量が同社の定める基準を下回っている食品に対して付与される、認証マークです。
この認証は、Low-FODMAP食事法を実践されている方が、適切な商品を選択しやすくなる事を企図してつくられたものです。２０２２年４月現在、世界で８０以上の食品ブランドが取得。そして、日本ではこのレトルトカレーが初めてFODMAP Friendly認証を取得した商品になります。
＊本品が取得しましたFODMAP Friendly は Monash University Low FODMAP Certified とは異なる認証であり、FODMAP Pty Ltd と Monash University は異なる団体です。
Fodyouを立ち上げた永和ホールディングス（株）は1963年創業の商社。様々な食品原料を世界中から調達し国内メーカー等に卸す事で、日本の豊かな食生活を支える一助を担ってきました。
2008年には乳酸菌事業を立ち上げ、ヨーグルト製造用の乳酸菌やサプリメント用のプロバイオティクス原料の輸入販売をスタート。原料をただ仕入れて国内メーカーに卸すだけではありません。食品メーカーへの技術指導や商品企画開発提案までを行うことを通じて、私たちは人々のお腹とも長年向き合ってまいりました。
寄り添うだけではない。この声に１日でも早く応え、最適なソリューションを提供したい。
その為に私たちは自ら食品ブランド・Fodyou（フォーユー）を立ち上げ、第一弾商品として、Low-FODMAPのレトルトカレーの開発販売プロジェクトを立ち上げました。
豪州や欧米では、Low-FODMAPをテーマにした商品が多く販売されています。
そして、製品が世にあるだけではありません。"Free From Isle"という、グルテンフリー、アニマルフリー、Low-FODMAP、などを謳った商品がズラリと並ぶ通路を設け、多様なニーズに応えるスーパーマーケットが、都市部を中心に増えてきました。
ダイバーシティ（多様性）を認め、マス（多数派）ではない需要に対しても真摯に応え、必要とする人の為に、必要なモノをつくり、届ける。
そしてそのサービスを提供し続ける人、企業や社会が既に海外には多く存在しており、Fodyouが目指すものは、そのような社会の実現です。
そんな未来に向けて本気で挑むから。本プロジェクトはAll-in形式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
■本商品に含まれる特定原材料及びそれに準ずるもの（２８品目中）
鶏肉、乳、大豆
リスク&チャレンジ
＊製造スケジュールは､現在プロジェクト成功を想定した数量で調整しておりますが､想定を上回る応援購入のお申し込みがあった場合､包装資材の準備や製造上の都合など止むを得ない事情により、お届けが遅れる場合がございます。 ＊応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、 リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ＊リターン品の製造は応援購入期間終了後に行います。従いまして、リターン品の賞味期限は2024年1月以降のもの、になる予定です。 ＊ご購入が1個2個セットの場合、気泡緩衝材等での商品梱包は行わず、段ボールに商品を直に入れた形での発送となります。気泡緩衝材で製品を梱包しますと、配送時における幅の規定を超えてしまい、物流費のアップに繋がる為です。予めご了承願います。 6個セット、10個セット、24個セットの場合、気泡緩衝材でリターン品を包んだ形での配送を行います。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年06月26日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
【お試し早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー １個
960円(税込)
・完成した製品 X １個
マクアケ価格1280円の25％OFF
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【マクアケ価格】たまねぎ・にんにく・小麦粉不使用レトルトカレー お試し１個
1,280円(税込)
・完成した製品 X １個
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【超早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー お試し 2個
1,504円(税込)
・完成した製品 X 2個 (1個あたりの価格＝752円) マクアケ価格1880円の20％OFF
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー お試し 2個
1,692円(税込)
・完成した製品 X 2個 (1個あたりの価格＝846円)
マクアケ価格1880円の10％OFF
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【マクアケ価格】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 2個
1,880円(税込)
・完成した製品 X 2個 (1個あたりの価格＝940円)
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 6個セット
4,302円(税込)
・完成した製品 X 6個 （1個あたりの価格＝717円）
マクアケ価格4780円の10%オフ。
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【マクアケ価格】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー6個セット
4,780円(税込)
・完成した製品 X 6個 （1個あたりの価格＝796.67円）
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【超早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 10個セット
5,584円(税込)
・完成した製品 X 10個 （1個あたりの価格＝558.4円）
マクアケ価格6980円の20%オフ。
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 10個セット
6,282円(税込)
・完成した製品 X 10個 （1個あたりの価格＝628.2円）
マクアケ価格6980円の10%オフ。
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【マクアケ価格】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 10個
6,980円(税込)
・完成した製品 X 10個 （1個あたりの価格＝698円）
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【マクアケ価格】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 24個
13,980円(税込)
・完成した製品 X 24個 （1個あたりの価格＝582.50円)
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【超早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー 6個セット
3,824円(税込)
・完成した製品 X 6個 （1個あたりの価格＝637.33円）
マクアケ価格4780円の20%オフ。
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【超早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー たっぷり24個
11,184円(税込)
・完成した製品 X 24個 （1個あたりの価格＝466円)
マクアケ価格13980円の20%オフ。
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
【早割】たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー たっぷり24個
12,582円(税込)
・完成した製品 X 24個 （1個あたりの価格＝524.25円)
マクアケ価格13980円の10%オフ。
※保管方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※賞味期限：常温にて製造から１年半
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量：200g
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「【低フォドマップ】たまねぎ・にんにく・小麦粉不使用 レトルトカレー誕生」プロジェクト詳細ページです。