奄美黒糖焼酎「れんと」の奄美大島開運酒造が造る、香り華やかな黒糖焼酎「FAU（ファウ）」。今回は、Makuake限定で先行販売いたします。

FAU(ファウ)とは？

FAU(ファウ)は、奄美大島にある小さな村「宇検村」で毎年2月に製造している黒糖焼酎です。フルーティな香りと深みのある味わいが特徴です。

こだわり

こだわり①

宇検村には2021年7月に世界自然遺産登録された「湯湾岳」があります。山頂には奄美の創世神「阿麻弥姑（あまみこ）」と「志礼仁久（しれにく）」の二神が祭られています。FAUは、この「湯湾岳」の天然水を仕込み水に使用した初垂れ(ハナタレ)黒糖焼酎です。

こだわり②

フルーティな香りと深みのある味わいがあり、初垂れ(ハナタレ)と言われる、蒸留の最初にとれるわずかな部分のみ使用した贅沢かつ稀少な逸品です。

こだわり③

原料の黒糖は旬の「宇検村産」にこだわり、宇検村の農家が栽培したモノだけを使い毎年1回その年だけのFAUが造られます。

オススメの飲み方

アルコール度数が高いお酒ならではの飲み方「パーシャル・ショット」

FAUのアルコール度数は44度のため冷凍庫に入れても凍りません。冷凍庫から取り出してグラスに注ぐとトロ～ッとした香味をお楽しみいただけます。

気軽にスッキリとした後味を楽しみたい方向けの飲み方「炭酸割り」

冷凍庫から取り出したFAUをグラスに少し入れて、氷と強炭酸水を入れて飲むと、すっきりとした後味で非常に飲みやすく、ほんのり香る黒糖の香りをお楽しみいただけます。

また、いちごや柑橘系の果物との相性もピッタシです。

商品名：FAU

種類：本格焼酎

原材料名：黒糖、米麹（白麹）。添加物は一切使用していません。

蒸留法：常圧

アルコール度数：44度

内容量/重さ/仕様：300ml/850g/1本（化粧箱入り）

バレンタインにピッタリな黒糖焼酎

FAUは、宇検村の地から「想いを伝える１万本のラブレター」をキャッチフレーズに毎年製造しており、バレンタインの贈り物に最適な黒糖焼酎でもあります。今年のバレンタインは、いつもお世話になっている方や気になっている方、自分へのご褒美にFAUはいかがですか？

お客様の声

れんとチョコとは？

れんとチョコは完全予約販売のチョコレートです。奄美黒糖焼酎れんとの「れんとゼリー」を生チョコで包み、表面をカカオパウダーでコーティングしました。カカオのビター感と生チョコ、れんとゼリーのとろけるハーモニーをお楽しみください。

商品名：れんとチョコレート
特定原材料：卵、乳、大豆
アルコール度数：1.3%
賞味期限：3月末日

注意：れんとチョコレートは、アルコール入りチョコレートですので、お子様や妊娠中の方、車を運転される方は召し上がらないでください。

※本品を製造している設備で、小麦を原材料にした製品も製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。
※高温になるとチョコレートの油脂分が溶け出し、表面のココアが黒くなることがありますが、召し上がってもさしつかえありません。

ヴィンテージFAU2012とは？

ヴィンテージFAU2012とは、2012年に発表し、蔵にて瓶の状態で10年間熟成させた商品です。FAU2023は新酒ならではの鮮烈な香りが特徴ですが、FAU2012は香りが落ち着き、黒糖由来のコクを強く感じる事が出来ます。あなたはこの違いを分かりますか？この機会に是非、飲み比べてみて下さい。