台湾本場の味をおうちで楽しみませんか？

ひと口食べると味噌のようなコクがある豆鼓（トウチ）の味が口いっぱいに広がり
そのあとに山椒のピリッとした辛さがなんとも言えない爽快感。

一度食べるともうこれなしでは物足りなくなるぐらいやみつきに。

※本製品の正規ルートでの販売は日本初です。

台湾メーカー、一品醇の麻辣醤（マーラージャン）はとても香り高く、他の麻辣醤に比べて辛すぎないので食べやすいのが特徴です。

その秘密は、山椒、唐辛子、豆鼓（トウチ）の配合が絶妙だから。
これさえあればいつでも台湾本場の味をおうちで簡単に味わえちゃいますよ！

台湾で大人気の麻辣醤は、必ずストックしておきたい一品です。

鍋料理にはもちろん、いろんな使い方ができます。
麺に入れて担々麵やジャージャー麺にすれば、一気に台湾風に。

普段の料理をワクワクする一品に変えてみませんか？

一品醇の麻辣醤は辛すぎないですが、辛いものはちょっと苦手というかたには、
現在開催中の東台湾応援フェアの１商品として紹介している台湾桑の葉茶と一緒に食べると、辛さが少しマイルドになりますよ！

下記ページで紹介していますので、ぜひご覧ください。

台湾桑の葉茶
https://www.makuake.com/project/eastern_taiwan07/

①鍋に油を入れ、加熱後ネギ、生姜、にんにくを炒める
②お好みのお肉を入れて炒める
③大匙２杯の麻辣醤を入れ、強火で更に炒める
④適量の水を入れ、にんじんや大根、お好きな野菜と一緒に煮込む
⑤辛さが必要な場合は麻辣醤を足して味を調整し、できあがり！

①お好みのお肉を食べやすい大きさに切り、ネギ、生姜をみじん切りにし、にんにくの芽を切る
②お肉に適量の酒、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす
③鍋に油を入れ、加熱後ネギ、生姜、にんにくの芽を入れ炒める
④肉類を鍋に入れ、更に炒める
⑤麻辣醤と塩でお好みの味に仕上げ、できあがり！

台湾麻辣醤があれば、あなたも今日から料理上手♪

2017年に設立した一品醇は、現在二代目となる若い２人が日々努力しながら一品醇の更なる発展に向けて、特色のある醤油、麻辣醤の開発に努めています。
自然豊かな台湾花蓮の水質はとても良く、発酵に適した環境であり、香り豊かな大豆で作ると濃厚で、特別な味になります。

また材料にこだわり、添加物や人口香料等は一切使用していません。
風味が良く素材の味を引き出した一品醇の麻辣醤をぜひ試してみてください。

東台湾、花蓮の紹介
台湾麻辣醤が作られている花蓮は、世界で最も住みやすい都市第三位に選ばれており、人と自然が共存しながら発展し、美しい海、B級グルメで知られています。

フルセット11商品セットについて
東台湾応援フェアでの１１商品全てが入った、超レアなMakuake限定セットです。
5月10日公開：台湾ローゼルハイビスカスティー、台湾愛玉ゼリー、台湾かぼちゃパイナップルケーキ、台湾龍眼ハチミツ
5月19日公開：台湾麻辣醤、台湾おこし（2種類）、台湾桑の葉茶
5月29日公開予定：台湾シナモンリーフパウダー、台湾パイナップル醤油、台湾椿油
各商品のリターン全てにこちらのフルセット11商品が設定されています。

※他10種類の商品につきましては、各商品プロジェクトページに記載の使用原材料と賞味期限をご確認ください。

＜原材料＞
植物油、玉ねぎ、にんにく、塩、生姜、唐辛子、豆鼓（黒豆、塩、砂糖）、花椒、砂糖（一部に大豆を含む）

＜賞味期限＞
1年

金門湾株式会社は 、2015年設立の東京都は両国で台湾専門食品輸入・卸販売業を営む商社です。選りすぐりの台湾食品を輸入し、日本のみなさまにご紹介すること早8年。 取り扱いブランドは50社以上、年間10万個以上の商品を日本スーパー、コンビニエンスストア、専門店などで販売しています。

お陰様でお客様からは、「優れた品質」と「魅力的な価格」と、高い評価を得ております。

この度、東台湾政府、石材資源産業研究発展中心と協力し、「Makuake」の活用を通して東台湾に特化した中小企業等の販路拡大をサポートし、台湾の産業振興に係る取り組みを実施します。 台湾で大人気の加工食品を取り揃えて皆様のご応援をお待ちしております。

皆様からたくさんの応援コメントをいただき、スタッフ一同、心より感謝しております。今後も国内外問わず、弊社自身納得のいく高品質な製品を継続的に紹介してまいります。是非とも公式SNSをフォローいただけますと幸いです。

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プロジェクトに関する情報
・プロジェクトの属性：輸入商品
・代理店によるサポート：代理店による日本語カスタマー対応、保証
・プロジェクト実行者（国） ：日本
・製品者（国）：台湾
・製造者（国）：台湾

東台湾フェアの催事キャンペーンはこちらから

https://www.makuake.com/online_event/eastern_taiwan/

『東台湾フェア』について

『東台湾フェア』は、台湾東海岸の三大都市宜蘭（イーラン）・花蓮・台東の特産品を応援、発信するための「期間限定オンライン催事」です。 海、山、自然豊かな秘境東台湾から、現地でしか入手出来ない美味しいご当地グルメが、海を越えて日本初上陸！東台湾ならではの特産品と人情味を発信し、皆様の知らない台湾の魅力をお届けいたします。

主催：台湾SRDC（財團法人石材暨資源產業研究發展中心 Stone & Resource Industry R&D Center）

台湾経済部管轄の8大研究法人の一つ、台湾東部における重要な資源領域法人研究機構。 東台湾の石材、海水資源、カルチャー産業を横断的に研究および支援している機構です。

運営：金門湾株式会社

台湾発の高品質商品を厳選して日本に輸入販売している専門商社・輸入代理店です。台湾各地方の財団法人や政府機関と連携し、台湾文化と特産品の日本での普及に尽力しています。

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