進化系フィナンシェ「ティグレ」

近鉄百貨店バレンタイン企画としてフィナンシェとガナッシュが合体した進化系フィナンシェ「ティグレ」をお届けします。

少し早めのバレンタインとしてご友人への贈り物や自分用のご褒美にお召し上がりください。

【フレーバ紹介】

『バレンタインバターティグレ』

北海道産の発酵バターを使用した香り高いプレーン生地にチョコチップを加え、たっぷりガナッシュをトッピングしたバターティグレ

『バレンタインストロベリーティグレ』

ストロベリーを練りこんだ生地の上にホワイトチョコ、ドライストロベリーをふんだんにトッピングした、ふんわり甘酸っぱい爽やかなティグレ

『バレンタインブラックティグレ』

ブラックココアでほろ苦い大人の生地にホワイトチョコをオン。コーヒーのお供に最適です

人気のフィナンシェとのセットもございます。

近鉄百貨店×300KAFEが贈る少し早めのバレンタイン進化系フィナンシェ　ティグレ

近鉄百貨店と心斎橋のフィナンシェ専門店「300KAFE」が贈る少し早めのバレンタイン

姉妹で営む300KAFEは毎日手作りされたフィナンシェが大人気。

味を馴染ませるため、あえて生地を１日寝かせる「熟成フィナンシェ」です。

「熟成フィナンシェとは？」

通常生地を作成後、すぐに焼成しますが、300KAFEはあえて、生地を一日寝かせます。寝かせることで使用している発酵バターの風味が生地としっかりと馴染み、焼き上げた時に一体感が生まれます。カフェでは人気ナンバーワンの一品。

姉妹が営むくつろぎカフェ

300KAFEはコロナ禍の真っただ中2021年7月にＯＰＥＮしました。

コロナ禍をきっかけに会社を退職したくるみ（姉）と製菓専門学校を卒業したみゆ（妹）の姉妹でカフェ激戦区心斎橋に出店。

出店直後に休業を余儀なくされるなど、前途多難な出発でしたが、姉妹の明るい笑顔にお客さんが集まり、今では地域のくつろぎカフェとしてたくさんの人の交流の場にもなっています。

くるみオーナー（インバウンドのお客様が増えたので、英語を話したい）

みゆシェフ　（毎日フィナンシェの試作に追われている）

近鉄百貨店との出会い

大阪で話題のカフェということで、2022年の近鉄百貨店バレンタイン催事に出店をお願いしたことがきっかけです。

2023年のバレンタインフェアにも出店予定で、いち早く新商品をお届けしたいとの思いが今回のＭＡＫＵＡＫＥ企画に繋がりました。

スケジュール

2024年1月5日　プロジェクト終了

2024年１月初旬　商品発送開始

リターンについて

①進化系フィナンシェ「ティグレ」６個セット

　税込価格：4,400円（送料込）

　商品内容：バレンタインバター、バレンタインストロベリー、バレンタインブラック各２

　賞味期限：製造より20日

　保存方法：高温多湿を避けて常温

　アレルゲン：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

　配送について：ヤマト運輸にて常温でお届けします

②進化系フィナンシェ「ティグレ」６個セット×２

　税込価格：7,800円（送料込）　６個セット×１より1,000円お得！

　商品内容：バレンタインバター、バレンタインストロベリー、バレンタインブラック各４

　賞味期限：製造より20日

　保存方法：高温多湿を避けて常温

　アレルゲン：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

　配送について：ヤマト運輸にて常温でお届けします

③進化系フィナンシェ「ティグレ」５個、定番フィナンシェ５個セット

　税込価格：5,800円（送料込）

　商品内容：ティグレ５個（バレンタインバター×１、バレンタインストロベリー×２、バレンタインブラック×２）、フィナンシェ５個（プレーン・アールグレイ・黒ゴマ・抹茶・シナモン各１）

　賞味期限：製造より20日

　保存方法：高温多湿を避けて常温

　アレルゲン：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ごま

　配送について：ヤマト運輸にて常温でお届けします