「本当の鉄板焼きを家庭で味わえる」

そう思わせてくれる鉄板が燕三条から登場です。なんと今回ご紹介する「つばめの鉄なべ特厚」は、板厚4.5ミリの特厚鉄板から出来ているため、蓄熱性が高く、ジューシーな厚切りお肉を焼き上げることができるのです。まさに、お店のような極上のステーキ肉をお家で再現することが可能。

そんな、家庭で美味しい料理を実現できる「つばめの鉄なべ特厚」をご紹介します！

高級鉄板料理屋さんで提供されているような厚切りのお肉。ジューシーなお肉ですが、お家でその美味しさを再現するのはちょっと大変。お肉好きの方なら尚更、お家で美味しい厚切りステーキを堪能してみたいのではないでしょうか？

そんな願いを実現し、厚切りお肉をお家で美味しく焼くことができるのが「つばめの鉄なべ特厚」です。板厚4.5ミリと特厚になっているので熱々のまま調理した料理を楽しむことができます。もちろん、お肉だけでなく餃子や蒸し野菜なども調理することが可能。

お家で極上のジューシーなお肉を焼けるのが「つばめの鉄なべ特厚」なのです。

皆さんは、調理をする時どんな調理器具を使っていますか？ 例えば、フッ素加工フライパンを使ってきたという方も多いと思いますが、本当に美味しく焼けていましたか？

そんな方にオススメなのが、今回ご紹介する「つばめの鉄なべ特厚」です！このアイテムは、厚さ4.5ミリと板厚が分厚くなっているため、高い蓄熱性と熱伝導性を実現。そのため、食材を香ばしく焼き上げることができます。

このことから一度熱を入れると高温を長時間保ち、食材を表面からしっかりと焼き上げることが出来ます。もちろん、火を止めた後も熱を保ってくれるため、余熱で食材に加熱したいという時にもオススメです。

さらに、このアイテムは普通の鉄板と違い、淵の部分が立ち上がっているため、アクアパッツァなど煮汁が出るようなレシピでも調理ができます。

「つばめの鉄なべ特厚」は、鉄製であるからこその嬉しいポイントが2つあります。

1つ目がコンロとIHの両方で使用可能であることです。コンロでもIHでも使うことができるので、とても便利。引越しをしてIHに変わったという時でも気兼ねなく使うことが可能です。

もちろん卓上コンロ、卓上IHでも本格鉄板焼きが楽しめます！

そして、2つ目が、窒化処理を施しているため錆びにくいということ。なんと、航空機や自動車部品のサビ防止に用いられている窒化加工技術を施しているのです。

鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩擦性を持たせています。表面をコーティングする塗装とは異なり、窒素が鉄に染み込んでいるので剥がれにくく長持ちするのが特徴です。

「つばめの鉄なべ特厚」には、さらに嬉しいポイントがあります。それが鉄板には珍しい「フードカバー」がついていることです。フードカバーをして調理をすることで熱効率がさらに良くなり、料理をより美味しく仕上げることができます。

例えば、「お好み焼き」。フードカバーをして蒸し焼き状態にすることで熱効率が上がり、ふっくら焼き上げることができます。まさにお好み焼き屋さんのようなふっくらとした仕上がりに！

他にも、蒸し焼きで美味しくなるのが「ハンバーグ」。火がしっかり通っているのか判断しにくい代表料理ですが、こちらもフードカバーをすることで中までしっかり火を通すことができます。そのため、ジューシーに焼き上げることが可能。

さらには、フードカバーの取手部分にレスト（溝）がついているため、菜箸を置いておける便利さも兼ね備えています。まさに、食材を美味しくし、かつ使い勝手の良いフードカバーなのです。

「つばめの鉄なべ特厚」を使ってぜひ「厚切りお肉」を焼いてみてください！厚切りお肉ってどうしても中まで火が通っているかどうか心配になりますよね。フライパンやホットプレートを使ったとしても熱の入りが心配ですし、そもそもホットプレートを取り出すこと自体大変です。

そういったアイテムを使わなくても、お店のように美味しい厚切りお肉を焼き上げることができれば、とても嬉しいですよね。そんな時こそ、「つばめの鉄なべ特厚」を使ってみてください！

このアイテムを使えば、厚切りお肉でも中までしっかり熱を通し、ジューシーに焼き上げることが可能。

さらにチキンを焼いてみると、皮をパリっと焼き上げ、その焼き色から美味しそうな「香り」も発生するため、さらに食欲をそそります。

また、熱効率が良い為高温を「保持」しながら調理することができるため、お肉以外の食材であっても美味しく調理する事ができます。

ご紹介をしてきた「つばめの鉄なべ特厚」ですが、食卓の主役として使っていただけるアイテムです。

例えば、フライパンで調理した時って、最後にお皿に盛り付けて食卓に出しますよね。お皿に盛り付けることで華やかさは増しますが、どうしても食材が冷めてしまいませんか。食べる時には、冷めてしまっていたなんてことも。

そんな問題を解決してくれるのが、「つばめの鉄なべ特厚」。蓄熱性が高いため、火から下ろした後でも熱を保持し、長時間温かいままお食事を楽しむことが出来ます。もちろん、おこげも出来ます！

▼他にも、こんな調理にオススメです。

・ビーフライス

・餃子

・ポークソテー

・ベーコン&ソーセージ

お家以外でも活躍するのが「つばめの鉄なべ特厚」です。例えば、アウトドア。

アウトドアと言えば、炭に火をつけバーベキュー用のコンロで食材を焼くスタイルが定番です。ですが、どうしても網が焦げ付いてしまったり、厚切りお肉をうまく焼くことができなかったりしませんか。

そんな時には、この「つばめの鉄なべ特厚」を使ってみてください。もちろんバーベキュー用コンロの上にそのまま乗せて使用可能。

このアイテムを使えば、アウトドアでもジューシーな厚切りお肉を美味しく堪能することができます。フードカバーがついているため、お肉だけでなく蒸し野菜も美味しく調理することができます。

[ 製品仕様 ]

■つばめの鉄なべ 特厚

サイズ：内径270mm、深さ30mm、ハンドルまで含めた全長360mm

本体厚み：4.5mm

重量（本体）：2.8kg

材質：鉄

■ つばめの鉄なべ特厚 専用フードカバー（蓋）

サイズ：直径255mm、ハンドルまで含めた高さ95mm

重量：308g

材質：フードカバー（蓋）本体/ステンレス、ハンドル/樹脂

[ 使用上の注意 ]

■お手入れ方法
錆びにくいですが、水気を飛ばして保管していただいた方が長持ちします。電子レンジにはご使用いただけません。食洗機はご使用いただけません。初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。