【今年もマーマレードを販売】

こんにちは！It’s Gardenのしょうへいです。

お久しぶりです、皆様。どのような一年を過ごしていらっしゃいましたか？
月日が流れるのは早いもので、4月から新社会人になります！
昨年もまた、皆様に応援購入いただきありがとうございました！

なんと驚異のプロジェクト達成率1798%を達成することが出来ました！！！

「小さい頃から慣れ親しんだ大好きなおばあちゃんが作る美味しすぎるマーマレードジャムを多くの人に届けたい！」という気持ちから始めたこのプロジェクトも４年目。

本当に多くの方に応援していただき、美味しい！、今まで食べたことない体験、家族とに待っています、1瓶抱えて一気に食べた、一年分を応援購入して頂いた、などなどありがたい声をいただき、おばあちゃんと感激しております。

本当にありがとうございます！！

そして待望の声をたくさんいただき、今年も、出品させていただくことになりました。今回も調達から製造、販売までと、全て家族だけで挑戦させていただきます。

昨年は僕たちに今まで経験したことのない、困難がありました。おばあちゃんも僕も一時期はもう無理かなとも思いましたが、こうしてまた皆様にお届けすることができることに感謝しています。心を込めて制作し、お届けします！

まだ未定ですが、今回は春夏にしかお届けできない夏みかんを中心に、そして秋冬にはゆずやカボス、スペシャルアップル、ベルガモット等をもう一度お届けする機会を作ろうと思っています。

今年もよろしくお願いします！

さて、ここからは我々がなぜマーマレードを販売するに至ったかについて。

【祖母のマーマレードを売りたいと一大決心】

僕とおばあちゃんの話を少しさせてください。

昔からおばあちゃんっ子で暇があればおばあちゃんの家に通っていました。

どんな時でも笑顔で迎えてくれて、とても居心地がいい大好きな場所です。

そんなおばあちゃんのお家もこの時期になると毎年夏みかんの香りが立ち込め

おやつとしておばあちゃん自家製マーマレードをいただくことが至福の瞬間、

僕にとっては毎年春に訪れるクリスマスのようなイベントでした。

パンに塗って食べたり料理に入れていいアクセントを出したり、いろいろな食べ方で楽しめるところも遊び心があって小さい時から大好きなのがこのジャム。

「あまりに美味しい。これはプロ級ではないか。」と思っていたところ

おばあちゃんから「そういえばマーマレードの世界大会で受賞したのよ」という話を聞き、

「これは家族や友人で食べているのはもったいない！皆さんに食べてほしい」

と一念発起、Makuakeでサポーターの皆さんに届けようと兄と協力し、準備を始めたのが始まりです。

今回も大好きなマーマレードが色々な方に味わってもらえると思うと大変喜ばしく感じております。

農薬不使用（栽培期間中）で育てられた夏みかんは、僕や生産者さんが収穫しています。
太陽の恵みいっぱいの爽やかさと甘さのバランスがいいみかん本来の味を楽しんでいただき、皆様のご健康に少しでもお役に立てればと考えております。

【マーマレード世界大会5年連続プロ部門金賞】

ご存じでしょうか。マーマレードにも世界大会があるのです。

その名も…ダルメインワールドアワード

イギリスにて2006年から始まったマーマレードのコンテスト、「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」。

世界40カ国から3000を超えるマーマレードが出品され、名実ともに世界最高峰を決めるコンテストになっています。

おばあちゃんがまずアマチュア部門に出品してみたところ2018年にダーク＆チャンキー部門で銀賞をいただき、賞を取ったことによる自信を得ることができました。

その後、試行錯誤を何度も繰り返し、照準をプロ部門に合わせ、2019年、2020年には銀賞をいただくことができました。

どうせなら金賞を目指したいと考え、製造方法から保存方法、梱包にこだわりを持った結果、2021から５大会連続でプロ部門における金賞をいただきました！！

5回連続で取ったら間違いなく本物の美味しさの証明になっているのではないでしょうか。本当に誇らしいです。大好きなおばあちゃんのマーマレードが認められて幸せです。

そして2023年には、イギリスのダルメインで開催された授賞式に招待され、祖母と念願のダルメインに行き、表彰式に出席してまいりました。試食した人から「美味しい！！！」と喜ばれました。

実際に目の前でおばあちゃんを表彰をいただき感無量でした！

筆頭審査員を務めたシェフからは

「我々は常にどのマーマレードがどのメーカーが作ったか分からないようにブラインドをして審査を行っている。その中でIts Gardenのマーマレードは連続で受賞している。この高いレベルをコンスタントに保つことは驚異的なことであり、心の底からの賛辞を示したい。」

と言葉をいただき、本当に嬉しくて祖母と共に涙を流しました。

【神奈川県のなでしこ認定】

神奈川県より、女性が開発に貢献した商品（モノ・サービス）としてイッツガーデンブランドが「神奈川なでしこブランド」と横浜市の「横浜女性起業家Collections 2024」に認定いただきました。

そのおかげで何度かポップアップを出店をさせて頂くチャンスに恵まれました。なんと、マクアケのサポーターの方がいらしてくださり、リアルでお会いできたのが一番嬉しい出来事でした！

【販売への意気込み】

おばあちゃんがマーマレードを作り始めたきっかけは

おばあちゃんの友人が、イギリスに駐在していた際、イギリス人のおばあさんに教えてもらったマーマレードの作り方をみんなに教えてくれたことが始まりです。

それを試行錯誤して35年以上作り続け、今に至るというわけです。

塵も積もれば山になる、石の上にも三年、桃栗三年柿八年とも言いますが、

継続することはとても難しい…。おばあちゃんの根気に僕は心から尊敬させられております。

つまりは35年以上も改良を重ね、美味しさを求めた先に今の味があるというわけで、

ぜひ皆さんにも味わってもらいたい気持ちでいっぱいです。

作る工程を手伝う時も美味しさを出すコツがいろんなところに散りばめられていて、

こだわりを感じ取ることができます。このプロジェクトに対する思いとして、

何より一番に伝えたいことはやはり私たちの目指すところである

大好きなおばあちゃんの作る

美味しいマーマレードを

ぜひ、皆様にも味わっていただきたい！

この気持ちでいっぱいです。

もちろん美味しく食べていただきたい！という気持ちが一番なので

収穫も傷つかないよう一つ一つ手作業で行い、

衛生状態に特別に細心の注意を払い、作っております。

当たり前のことかもしれないけど、

この当たり前が大切だと、気を引き締めて製造させていただいております。

慣れないことだらけで手探りで挑戦する私たちに皆様の応援の声をぜひお待ちしております！

皆様の一人ひとりの応援が本当に心の支えにもなりますので、小さなことでもコメントよろしくお願いします。

【利用シーン】

朝ごはんのパンとご一緒に、お茶のお供に、お料理に、ドリンクに。https://www.instagram.com/its_garden1/

SNSでレシピも発信しています。
色々なマーマレードの使い方をお楽しみください！！

【リターンのご紹介】

マーマレード歴35年の専業主婦が最高峰のマーマレードを作った

その名もIt’s Garden

今回は4種類のマーマレードを出品させていただきます。

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①イッツガーデン（夏みかん）
農薬を使わず育てられた夏みかんをそのまま使ったイッツガーデンの35年以上作り続けた最高級マーマレード。材料は夏みかんと砂糖のみ（たまにレモン）。そのまま食べても美味しく、パンや食事などの相性が抜群。
特定原材料8品目：なし

②イッツガーデン・ユズ
4年連続世界大会金賞の最高級シグネチャーマーマレード。柚子の香りと夏みかんの酸味とのコンビネーション抜群。
特定原材料8品目：なし

③イッツ・サンシャイン（パイナップル）

パイナップルとバニラとオレンジの黄金の組み合わせ。太陽のような明るい味わいです。東南アジアで12年住んでいたおばあちゃんが懐かしい南国のパイナップルをマーマレードに。国際マーマレード大会2024年、2025年と銀賞受賞。

特定原材料8品目：なし

④イッツ・チョチ（マンゴー）

大好きなマンゴーがマーマレードに。あまりに美味しくて僕が自分の愛称をつけました。マンゴー、パッションフルーツ、バニラビーンズ、レモン、夏みかんで作った贅沢でトロピカル味わい。国際マーマレード大会2024年銅賞受賞。

特定原材料8品目：なし

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ジャムとしての利用のほか、お酒のおつまみや、割材としてもご利用いただけるためぜひいろいろな食べ方を試してみてください！
Makuake

超早割【20%OFF/限定】

・定番セットS　夏みかん160g×1個、夏みかんYUZUマーマレード160g×1個 　3400円

・定番セットL　夏みかん280g×1個、夏みかんYUZUマーマレード280g×1個 　

4800円

・コンプリートセットS４個　　夏みかん160g×1個、パイナップル160g×1個、マンゴー160g×1個、夏みかんYUZUマーマレード160g×1個 7,000円

・コンプリートセットL４個　　夏みかん280g×1個、パイナップル280g×1個、マンゴー280g×1個、夏みかんYUZUマーマレード280g×1個 9,600円

スーパーコンプリートセット

・ダブルコンプリートセット　L 8個　　夏みかん280g×1個、パイナップル280g×1個、マンゴー280g×1個、夏みかんYUZUマーマレード280g×1個 18000円

・トリプルコンプリートセット　L 12個　　夏みかん280g×1個、パイナップル280g×1個、マンゴー280g×1個、夏みかんYUZUマーマレード280g×1個 24000円

・マーマレードガチャセットS　160g × 3個　 5,000円　どのマーマレードが入るかはお楽しみ！（上記リストにないマーマレードが入る可能性もあります）

・マーマレードガチャセットL　280g × ４個　 9,000円　どのマーマレードが入るかはお楽しみ！（上記リストにないマーマレードが入る可能性もあります）

早割【10%OFF/限定】

・定番セット　夏みかん160g×1個、夏みかんYUZUマーマレード160g×1個 　3,800円

・夏みかん280g×1個、夏みかんYUZUマーマレード280g×1個 　5,400円

スケジュール

４月初旬 プロジェクトスタート

５月初旬プロジェクト終了

５月初旬よりリターン順次発送（7月末まで）

資金の使い道

みなさまからの応援購入で、海外販路に準拠したイッツガーデン専用キッチン制作し、日本の柑橘を使った高品質マーマレードの海外販路開拓を目指しています。

応援購入、どうぞよろしくお願いします！！