コーヒーのクラフトビール

深煎りコーヒーの苦みとロースト麦芽の苦みを合わせることで斜め上を行く深く濃厚な味わいのクラフトビールが出来ました！
冬にこそ飲んで欲しいクラフトビールです！

・苦み×苦み　ロースト麦芽と深煎りコーヒーの濃厚な黒ビール
・苦みと風味の余韻がクセになる濃厚な飲みごたえ
・黒ビール独特の芳ばしさとクリーミーな泡立ち

寒い季節になってくると温かく濃厚な料理が食べたくなります。
濃厚な料理には相性抜群な濃厚なコーヒークラフトビールを合わせてお楽しみください。
今回はこれからの季節にぴったりなコーヒークラフトビールのご紹介です。

黒ビールとは

黒ビールはスタウトと呼ばれるビアスタイルでアイルランドが発祥となります。ローストした麦芽を使っているので濃い色味と濃厚な味わいが特徴です。そして独特の風味や芳ばしさがくせになります。
濃厚な黒ビールに深煎りコーヒー豆を加えることでさらに濃厚で苦みの効いたコーヒースタウトが生まれました。

コーヒー豆

岡山市北区の老舗コーヒー豆専門店BANKOKU COFFEE様にコーヒー豆の選別とブレンドの調整をしていただき今回のクラフトビールの作成が実現しました。
50年という長きにわたり地元に愛され世界中からコーヒー豆の仕入れを続けてこられた確かな信頼を持つコーヒー豆専門店です。
その確かな選定により今回は苦みと芳ばしさを重視し、深煎りに焙煎したブラジル産のストロングとインドネシア産のマンデリンを2：1でブレンドしていただきました。
ブラジル産のストロングで芳ばしさ、インドネシア産のマンデリンで風味付けをしつつ、苦みも重視しています。

黒ビールに合う料理

コク深い黒ビールには味付けも濃厚なローストビーフ、スペアリブなどの肉料理やクリーミーなカマンベールチーズがよく合います。また、薫製との相性も抜群です。
意外にもコーヒーをベースとしているのでサンドイッチと合わせても美味しくいただけます。

クラフトビールの楽しみ方

クラフトビールの種類がある分、楽しみ方も色々です。
クラフトビールを片手に仲間や家族と一緒に楽しんだり１人で至福の時間をしっぽりと過ごしていただけたら作り手としてこの上ない喜びです。
作り手の思いを込めたクラフトビールを是非じっくり味わってください。
クラフトビールは見て、感じて、味わって楽しむのが醍醐味です。
厳選されたコーヒーを使った濃厚で苦みの効いたクラフトビールを是非お楽しみください。

リターン

コーヒーのクラフトビール
1ロット生産分 6本1組 限定95セット
330ml × 6本
価格 5,640円 ＋ 送料 1,200円 ＝ 計6,840円
内、早割20セット 10%OFF = 6,156円

＊クール便でお届けします。
＊味と鮮度を保つため冷蔵保存してください。
＊賞味期限は製造日から4ヶ月です。
＊ラベルデザインや仕様は変更する場合があります。

スケジュール

10月21日〜11月29日まで募集期間
11月末〜12月上旬にお届け予定

資金の使い道

皆様からの資金は今後のプロモーション活動や新商品の作成費用に充てさせていただきます。

瀬戸内「児島麦酒」

瀬戸内の温暖で穏やかな気候に恵まれながら愛されるクラフトビールを目指して日々探求しています。
瀬戸内児島麦酒らしい色々なクラフトビールに挑戦していきます。
何卒よろしくお願いします！