応援購入したリターン
応援購入金額
0
円
など
シェア支援
シェアを見て訪問
シェアを見て支援
皆さま
ご無沙汰しております。中田瑞稀です。
私ごとですがこの度、オンラインショップ「余白 yohaku」を開設し、コーヒー豆販売にも挑戦することにしました。
▶︎https://yohakucoffee.base.shop/
お話は少し長くなってしまいますが、応援購入してくださった方々には包み隠さず話したいと思い、こちらの投稿で失礼致します。
実は去年の4月から、オンラインショップ 「余白 yohaku」を開設しておりました。ですが思うように稼働できず、自分のお店なのに発信も滞ったまま時間だけが過ぎるのが現実でした。
いまこうやって考えると、商売ってそう甘くないと強く感じています。届け...
※応援購入するとコメントできます。
みなさまこんにちは。
さっそく今日の午前中ですが、全リターンの梱包・配送作業を終えたことをご報告致します。
（※リターン商品がまだ届いていない方がいましたら、Makuakeの個別メッセージにてご連絡ください。早急に対応します！）
━━━━━━━━━━━
いまの心境について
━━━━━━━━━━━
まずは、あっという間でした。
また大変長らくお待ちになってくださり、ご支援いただいた皆様には心から感謝しております。
ありがとうございます。
ぼくは、YouTubeをはじめとする各SNSをやっておりますが、嬉しいコメントを拝見した時の気持ちは未だ鮮明に覚えております。
このようなコメントをいた...
※応援購入するとコメントできます。
皆さまおはようございます。
ぼくの今朝は、3回目に焙煎した豆のテイスティングから一日がスタートしました。
さて、今回の活レポですが、届いたドリップバッグの“他の楽しみ方“について共有致します。
恐らく、ドリップした後にそのままブラックで飲む方や、with foodでお食事と一緒に嗜まれる方。やはりその人好みの楽しみ方が1番だと思います。
ですが今日は！！
ドリップバッグ「珈琲のこだわり。」と、『ミルク』があれば簡単に作れる“カフェミスト“についてYouTube「みずき/至福のひととき」にて公開しました！
まず、カフェミストとは。
こちらはカフェラテと違い、ドリップコーヒーとミルクをブ...
※応援購入するとコメントできます。
皆さまおはようございます。
昨日は、3回目（最後）になる焙煎を無事終了できたことを、ここでご報告いたします。
15kgのコーヒー生豆を、
個人の力だけで全てを焙煎することは
すごく大変なことだと思います。
しかし、ぼくの焙煎のために大型ロースターもシェアさせて頂いたコーヒーサクラの大西さん、そしてスタッフの皆さま。
お仕事中で大変お忙しいところでしたが、
笑顔でウェルカムしてくれて本当に感謝しての気持ちでいっぱいです。
ひとつ、コーヒーサクラさんでの思い出があるので、少しだけお話させてください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼メンバーの一員になれた気がした
━━━━━━━━...
※応援購入するとコメントできます。
皆さまおはようございます。
ご無沙汰しております。
早速ですが、最後の焙煎となるスケジュールが決まりましたので、こちらの活レポにて共有させて頂きます。
━━━━━━━━━━━━
１０月８日（金）14時〜
━━━━━━━━━━━━
これまで、５キロの生豆を２回焙煎してきました。そして、明日が３回目・最後となる５キロの生豆焙煎となります。
生豆の合計で１５キロ。
焙煎後は、ドリップバッグの梱包作業から配送まで、自分一人でやってきました。
正直な感想を言うと、すっごく楽しい時間を過ごせているんです。
最初は、一人で約８００個のドリップバッグを作成するなんて忙しすぎ...
※応援購入するとコメントできます。
皆さまこんにちは。
ご無沙汰しております。
リターン制作の経過をこちらで共有致します。
ただいま、2回目に焙煎した豆（5kg）の梱包作業を無事終えました。
3回に分けて焙煎することは活動レポートで前々からお伝えしていますが、次が最後の焙煎予定であり、梱包作業です。こちらもスムーズに進められており、ぼく自身安心して制作ができている状況です。
そして、1回目・2回目と同様、5kgの生豆を焙煎します。焙煎のスケジュールにつきましては、こちらでまた共有させていただきますのでお待ちください。
さて、リターンが届いた方は楽しんで頂けてるでしょうか。
ぼくは毎日四六時中、届いた皆さまが美味しそうに...
※応援購入するとコメントできます。
こんにちは。ご無沙汰しています。
先週の生豆５キロ焙煎から昨日、焙煎豆のパック詰めを完了することができました。
リターンにつきましても、発送の日にちに多少の誤差があると思いますが、今回のように活動レポートを通して皆様に共有できればと思います。
早速ですが、次のリターンに向けて、２回目の焙煎スケジュールが決まりましたので
応援購入された方にお知らせです。
━━━━━━━━━━━
９月２５日（土）14時〜
━━━━━━━━━━━
過去の活動レポートにも共有させていただいていますが、１５キロのコーヒー生豆を
”５キロの３回”にわたって焙煎します。
（過去記事はこち...
※応援購入するとコメントできます。
こんにちは。
ご無沙汰してます。
今日の１８時ですが、ぼくが運営しているYouTube「みずき/至福のひととき」にてドリップバッグの美味しい抽出方法を公開いたします。
リターンをお待ちにしていられる方や、もう届いた方がいましたら、こちらの動画も見てくださると嬉しいです。
こちら↓↓
【Makuakeリターン】ドリップバッグがさらに美味しくなる抽出方法
https://youtu.be/NaHKUN6svt4
※応援購入するとコメントできます。
皆さまこんにちは。
今回は、応援購入してくださった方には大切な『使用するコーヒー豆』のお話を共有致します。
#目次③の続き
いきなり真剣なコーヒー豆のお話になってしまうので恐縮ですが、前々回の投稿をまだご覧になっていない方は、そちらを先に読んでくださると把握できると思います。
（ちなみに前々回の投稿は、目次で分けてお話しました）
━━━━━━━━━━━━━━━━━
お店で飲んだあのエチオピアコーヒー
━━━━━━━━━━━━━━━━━
少し感情的になってしまうのですが、僕がエチオピアコーヒーが好きでこだわる理由は、一つの“キッカケ“がありました。
それが、友達と初めてお店で飲んだシングル...
※応援購入するとコメントできます。
皆さまこんにちは。
「サンプルロースト」のリターンを応援購入してくださった方々へご連絡です。
ただいま【サンプルロースト】を投函致しました。お届けから珈琲を飲むまで、最高のひとときを楽しんでいただけると幸いです。
初作品の名前は、『珈琲のこだわり。』です。
大好きなエチオピアをこだわりぬいた結果、このようなシンプルでわかりやすい名前に決めました。こちら実は、プロジェクトのタイトル名にも書いてあります。
また僕自身、このように初作品を支援いただいた方へ届けられることを大変嬉しく思います。
まだまだ未熟者ですし、お届けから開封、そして珈琲を飲むまで、率直に感じられた...
※応援購入するとコメントできます。
活動レポートとは
ここは実行者の活動を応援したり、意見を伝えるための場所です。山あり谷ありのチャレンジを温かい目で見守りましょう。
一度削除すると戻せません。本当に削除しますか？