ハンドドリップコーヒーをバリスタのようにおいしく淹れたい。そんな方にぴったりのハンドドリップしやすい珈琲考具ツードリップポットPro(温度計付き)を新開発。クイッと垂れた注ぎ口、どんなに傾けてもお湯の勢いを抑えてほぼ真下に、狙ったところに注げます。

カフェを巡りバリスタから美味しい淹れ方やポットの使い方をヒアリング。試作・改良を繰り返し、遂に完成！

応援よろしくお願いします。

バリスタが淹れたコーヒーをお家で再現！

従来のドリップポットの注ぎ口は新開発のポットに比べ注ぎ口直径が大きく、ポットを傾けた瞬間にお湯が勢いよく出ます。ドリッパーの真ん中に静かに注ぎたい、でも注げない・・・ドリッパーのフチにドバッ！？なんて経験があるのではないでしょうか。そんなギャップを解消するために、お湯がほぼ垂直に静かに注げる、独自のS字形状・極細の注ぎ口を開発！お湯がほぼ垂直に静かに注げると、狙ったところに注げて湯量調節がしやすいので、雑味の少ないおいしいコーヒーを淹れられます。

バリスタはドリップポットの傾き・湯量を絶妙に調整して狙ったところにドリップしています。このツードリップポットProなら、どれだけポットを傾けても垂直に注げてしまうので、家でバリスタが淹れたようなおいしいコーヒーを楽しめます。

こんなに違う注ぎ口！従来品と比較してみました。

新しい注ぎ口は直径約6ｍｍの極細パイプを独自のS字形状に加工、さらに注ぎ口先端の口出しでお湯の流れを下に向けています。

従来品（直径8ｍｍ）の注ぎ口と比べると、湯量の違いも一目瞭然。新商品の方が静かに注げて湯量調整がしやすくなっています。

誰にでも扱いやすい、道具として使い心地が良い

ドリップのしやすさだけでなく、忙しい朝にもにサッと出してお湯が沸かせる、温度計も付けたままで使えることなども考え、敢えてフタ無しポットにしています。

温度計付きだから、適温でハンドドリップできる！

温度計の使い方はとても簡単。ポットのフチの好きなところに温度計を挿し込んで、お湯を沸かすだけ。コーヒーを美味しくドリップできる90℃前後を目安に、ドリップできます。

手にフィットするワイヤーハンドルは握りやすく湯量調整がしやすい。木柄よりも軽量なので女性でもラクにハンドドリップできます。

熱源はIH・ガスコンロどちらも使用できます。

※ガスコンロの場合、ハンドルが熱くなることがありますので、中火以下で使用してください。

外カールのフチ巻きは、水切れバツグン！

ポットのフチが外カールになっているから水切れがよく、使い終わった後も水滴が残りにくいのがポイント！開口部が広く手が入れやすいので、洗う・拭き取るが簡単で、毎日、清潔に使い続けられます。

セットで使えばよりおいしい！

珈琲考具ドリッパー＆サーバー

ワイヤードリッパーでムラなく美味しくドリップ

サーバーにもマグカップにも対応した、香りをダイレクトに抽出するドリッパー。ワイヤーのフレームはドリップ時に発生するガスが側面からも抜けることでお湯の通りが良くなり、雑味の抽出を抑えた美味しいコーヒーが淹れられます。

円錐型のフィルターはもちろん、扇型フィルターもワイヤーに挟み込むようにセットでき、どちらのフィルターでも使えます。サイズは1～2杯用、2～4杯用、４～6杯用のフィルターに使用できます。

※フィルターは付属されておりません。お手持ちの物をご使用ください。

ガラスみたいに透明で、耐久性に優れたコーヒーサーバー

ガラスのように透明な、コーヒーサーバー。本体は丈夫で耐久性に優れる「トライタン」(飽和ポリエステル樹脂)を使用。ガラスのような見た目でありながら、軽量で落としても割れにくい。

ドリップした量がひと目でわかる目盛付き。ドリッパーを直接セットすることもできる口径です。(口径8.5cm、内径8cm)

電子レンジでの温めOK。ガスコンロ、ヒーターには使用できません。

燕三条の職人がつくる道具

燕三条にはステンレス加工の長い歴史と、技術をもった工場がたくさんあります。ポット、ドリッパーは、最初は1枚のステンレスの板、1本のワイヤーです。これらを燕三条の職人が多くの工程を手作業で行い、製品をつくっています。

このプロジェクトの為に、手間のかかる工程にも職人さんに協力していただいています。その分、長く使える良い製品がお届けできると思います。

※動画には、新商品と一部仕様が異なるものが含まれています。商品詳細は下記「商品情報」をご確認ください。

ドリップポット製造工場

注ぎ口を本体に取り付ける（カシメ）工程。極細の注ぎ口は細いパイプからできている為、取り付けも慎重に。

ドリッパー製造工場

ドリッパーのワイヤーを1本1本、専用の型（治具）にセット。スポット溶接でくっつけていくのも手作業なんです。

スポット溶接して、きれいな円錐型ドリッパーの形になっています。

商品情報

♦珈琲考具 ツードリップポットPro（温度計付き）

・ツードリップポットPro（温度計付き）

サイズ(約)/幅25.5×奥行13×高さ11cm 内径8.5(底径11.5)×深さ9.5cm

容量(約)/満水750ml､適正500ml

材質/本体･ハンドル:18-8ステンレス､底:ステンレス鋼

重量(約)/325g 原産国/日本

・温度計 ※バイメタル式

サイズ(約)/幅5×高さ10.5cm

材質/本体:ステンレス鋼･ガラス、温度感知棒:銅(クロームメッキ)、文字盤･針:カラー鉄板

原産国/日本

対応熱源

※ガスコンロの場合、ハンドルが熱くなることがありますので、中火以下で使用してください。

♦珈琲考具 ドリッパー 大

サイズ(約)/幅15×奥行11.3×高さ9.8cm（内径10×深さ8.5cm 上部外径10.8cm､下部外径10.7(3.7)cm､下部内径10cm）

材質/18-8ステンレス

重量(約)/125g 原産国/日本

※口部外径10cm以上のカップ・サーバーにはセットできません。ご使用前にカップ・サーバーの大きさをご確認ください。

※扇型のフィルターを使用する場合、フィルター下部と底部ワイヤー（ドリッパー外枠につながる5本）が接するとコーヒーがつたってこぼれる場合があります。その場合はフィルターをはさむ位置を底部ワイヤーと接触しないように調整してください。

♦珈琲考具 割れにくいサーバー

サイズ(約)/幅15×奥行12.2×高さ13.7cm ※口径8.5cm(内径8cm)

容量(約)/満水:850ml､適正:700ml

材質/本体:飽和ポリエステル樹脂(耐熱110℃･耐冷-20℃)、フタ:ポリプロピレン(耐熱140℃･耐冷-20℃)

重量(約)/200g 原産国/日本

※樹脂成形のため取っ手側に薄いキズやくもり、注ぎ口下に線があります。

※電子レンジ使用可、ただし沸騰させないでください。ガスコンロ、ヒーターには使用できません。

スケジュール

2019年12月25日（水）プロジェクト終了。2020年1月末迄に順次商品の発送を予定しております。万が一、生産状況等の事情により発送が遅れる場合は活動レポートにて、ご報告致します。

リターンについて

リターンコースは全6コース

ツードリップポットPro（温度計付き）→早割、makuake限定割

ツードリップポットPro（温度計付き）&ドリッパーセット→早割、makuake限定割

ツードリップポットPro（温度計付き）&ドリッパー&サーバーセット→早割、makuake限定割

♦開発実行者♦

会社名 下村企販株式会社

所在地 〒959-1276
新潟県燕市小池4803-4
TEL (0256) 64-5588
FAX (0256) 64-5064

ホームページ https://www.simomura-kihan.co.jp/

新商品の開発担当者として、今回はまた新たなアイデア品をご紹介させていただきました。モニター実施などを行い、商品の価値を分析中。今後も色々と使用アイデア、レシピを考えながら、同時にサイトアップで新商品化を目指します。