プロジェクト実行者
ストーリー
- お茶農家でもある蔵元が“緑茶の魅力”をそのまま芋焼酎で表現
- 【知覧Tea酎】は2021年フランスのコンクールで最高賞を受賞!!!
- 爽やかな緑茶&香ばしいほうじ茶の焼酎飲みくらべセットが登場
【知覧Tea酎】のほうじ茶Ver.が誕生
お茶と、焼酎。
まったく異なる二つの魅力を知り尽くしているのが、
お茶農家でも蔵元でもある私たち『知覧醸造株式会社』です。
鹿児島県南九州市産の「黄金千貫」と「知覧茶一番茶葉」を使用し、それぞれのおいしさをバランスよく融合させた芋焼酎【知覧Tea酎】の誕生から五年。
ついに、新商品「知覧Tea酎ほうじ茶ver.」が完成しました!
ほうじ茶の燻製のような香ばしさが口いっぱいに広がる
「知覧Tea酎ほうじ茶Ver.」
芋のふくよかな旨み、清涼感のある複雑な香り、
最後にほうじ茶の程よい苦みが心地よい焼酎です。
本プロジェクトでは、オリジナル瓶※1に詰めた限定焼酎
「知覧Tea酎&ほうじ茶Ver.」をマクアケ限定で販売します。
芋焼酎の可能性を世界に広めた知覧Tea酎
『知覧醸造株式会社』のある南九州市は、市町村単位でお茶とさつま芋の生産量が日本一。
お茶生産農家でもある蔵元ならではの 発想から生まれた【知覧Tea酎】は、
南薩摩の風土をまとわせた“香り系芋焼酎”です。
【知覧Tea酎】には、最高の香りと旨味成分を多く含む一番茶を贅沢に使用。
緑茶の爽やかな香りと芋焼酎の豊かな味わい、そしてほのかにハーブの清涼感。
日本のボタニカル(緑茶)を使った新たな本格焼酎は
2021年、フランスで開催された世界的コンクールで大賞を受賞。
世界に“日本の焼酎”の可能性が伝わり、評価された瞬間でした。
主な受賞歴
▶東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)」焼酎部門最高金賞(2020年・2021年連続受賞)
▶「Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール2021」最高賞プレジデント賞、2022年はトップ8の審査員賞受賞。
世界的コンクールの最高賞を受賞
~お茶×芋焼酎の魅力が詰まった一杯が楽しめます~
おすすめのペアリング・飲み方
▲お茶が芳ばしく香るため”和食”や”お魚”に、最高なペアリングです。
ロックやソーダ割りももちろん楽しめますが
お湯割りだと特に芳ばしさが際立ちます
~お茶と焼酎のこだわりが凝縮された1杯がここにあります~
知覧Tea酎ほうじ茶Ver.
大切に育てた茶畑の「知覧産一番茶葉」を焙煎したほうじ茶を使用。
他にはない“香ばしさ”に仕上がりました。
内容量:500ml
原材料名:さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(タイ産米)、緑茶(鹿児島県産
知覧ほうじ茶葉)
アルコール度数:25度
蒸留方法:常圧蒸留
知覧Tea酎
お茶と芋の融合が想像以上の完成度
優しい味わいに仕上がっている1本です
内容量:500ml
品目:本格焼酎
原材料名:さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(タイ産米)、緑茶(鹿児島県産
知覧茶葉)
アルコール度数:25度
蒸留方法:常圧蒸留
リターンについて
\ぜひこだわりのお茶で造ったこの2本を飲み比べてください/
①【早割10%オフ】「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各1本 /計2本 6,750円
②「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各1本 /計2本 7,500円
③【早割10%オフ】「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各2本 /計4本 12,150円
④「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各2本 /計4本 13,500円
⑤【早割10%オフ】「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各3本 /計6本 17,100円
⑥「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各3本 /計6本 19,000円
⑦【早割10%オフ】「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各6本 /計12本 31,500円
⑧「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml・「知覧Tea酎」500ml各6本 /計12本 35,000円
※1
オリジナル瓶:底部分は一面に広がる茶畑のなかに
そびえ立つ雄大な開聞岳をイメージして作りました
実行者紹介
1919年(大正8年)創業。当蔵は100年以上、鹿児島県薩摩地方の南部・開聞岳の麓に広がるお茶畑やさつまいも畑がある自然豊かな土地で焼酎造りを行なっています。
『知覧醸造』は「人も麴も自然からの授かりもの大切に育みいきる」がモットー。手がけるすべての焼酎は材料と鮮度にこだわり、職人たちの手で丁寧に仕込みを行います。
先代の教え「機械で造るな、五感で造れ!」
▲代表取締役/杜氏 森 暢(のびる)氏
気温・湿度・天候・麹・原料など、焼酎造りの環境は日々変わります。
焼酎製造時に大切にしているのは「機械で造るな、五感で造れ」という先代の教え。
変えないことで生まれる味わいを楽しんでいただけるよう、
五感を研ぎ澄まし“旨い焼酎造り”を続けています。
お茶農家兼焼酎蔵元として、
どちらの魅力も日本に、世界に伝えたい。
真剣に取り組む私たちの挑戦を応援していただければ幸いです。
【知覧醸造株式会社】
〒891-0911 鹿児島県南九州市知覧町塩屋24475
TEL:0993-85-3980
代表取締役 森 暢(のびる)
リスク&チャレンジ
本プロジェクトの商品は、2023年5月末までに配送を完了する予定です。 プロジェクト終了後には迅速に配送手配を開始致します。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます ※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れがあります ※20歳未満の購入はできません ※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年02月14日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
【早割】ほうじ茶500ml 1本、Tea酎500ml 1本 計2本
6,750円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 1本
「知覧Tea酎」500ml 1本 計2本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
ほうじ茶500ml 1本、Tea酎500ml 1本 計2本
7,500円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 1本
「知覧Tea酎」500ml 1本 計2本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
【早割】ほうじ茶500ml 2本、Tea酎500ml 2本 計4本
12,150円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 2本
「知覧Tea酎」500ml 2本 計4本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
ほうじ茶500ml 2本、Tea酎500ml 2本 計4本
13,500円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 2本
「知覧Tea酎」500ml 2本 計4本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れがあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
【早割】ほうじ茶500ml 3本、Tea酎500ml 3本 計6本
17,100円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 3本
「知覧Tea酎」500ml 3本 計6本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
ほうじ茶500ml 3本、Tea酎500ml 3本 計6本
19,000円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 3本
「知覧Tea酎」500ml 3本 計6本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
【早割】ほうじ茶500ml 6本、Tea酎500ml 6本 計12本
31,500円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 6本
「知覧Tea酎」500ml 6本 計12本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
ほうじ茶500ml 6本、Tea酎500ml 6本 計12本
35,000円(税込)
【お届け内容】
「知覧tea酎ほうじ茶ver.」500ml 6本
「知覧Tea酎」500ml 6本 計12本
※全国送料を含みます
※ラベルデザインや瓶の仕様が変更になる可能性がございます
※ご注文状況、使用部材の供給状況や製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。その際、活動レポートにてご報告させていただだきます
※開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もあります
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております
※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「ほうじ茶と芋焼酎の”和”マリアージュ・香り系焼酎「知覧Tea酎ほうじ茶Ver.」」プロジェクト詳細ページです。