高性能コーヒーグラインダー
Krinder【クラインダー】

SCA(Specialty Coffee Association)の賞など、世界中で数々の受賞歴を持つコーヒーメーカーブランド"Cafflano"「カフラーノ」から待望のコーヒーミルが登場！

クラインダーの魅力

Point 1. 切れ味抜群 金属製コニカル刃のグラインダー

微粉を少なくするために、豆を「切るように挽く」ことにこだわり、業務用コーヒーマシンに数多く採用されているイタリアのグラインダーメーカーのコニカル(円錐形)刃を起用。

微粉が少ないとコーヒーの不快な苦みが出にくく、豆本来の味が引き立つ美味しいコーヒーを淹れることができます。

使い続けても摩耗しにくく、高い耐久性も魅力です。

Point 2. 幅広い粗さ調節が手を汚すことなく簡単に！

本体上部の数字つき調節ナットで簡単に粗さ調節が可能。
従来のグラインダーは粉受けを取り外して粗さ調節をするタイプが多いため、調節するのに手間がかかったり手が汚れたりしましたが、クラインダーなら手軽に粗さの調節ができます。

トルココーヒーやエスプレッソ用(極細挽き)～フレンチプレス用(粗挽き)まで、幅広い粗さ調節が可能です。粗さは、1周目の3～2周目の8まで、14段階の調節ができます。

また、美味しいコーヒーを淹れるには、粒の大きさが均等であることが重要ですが、クラインダーを使えば粗さを均等に保ちながら挽くことができます。

※あくまで目安です。粗さはお好みで調節してください。

Point 3. 金属製の「ベアリング」不使用で摩擦が起きにくい

一般的なハンドグラインダーには、回転軸に粗さを均一に保つためのパーツ「ベアリング」が使用されています。しかし、ベアリングは金属のため、挽くときに回転軸とこすれあい摩擦が起きてしまいます。

クラインダーは金属のベアリングを使わず、代わりに樹脂製の「プレーンベアリングシステム」を導入することで粗さを均一に保って挽くことができます。

金属のベアリング不使用のため摩擦(＝熱)が起きにくく、コーヒー豆の酸化を抑えることで豆本来の味を引き立てることができます。

Point 4. 魅力的な価格

従来のハイクオリティミルの多くは、粗さを均一に保つために多数の部品を使っており、価格が高くなっていました。

カフラーノでは、今までの「当たり前」を見直し、少ない部品数で挽き易く粗さを均一に保てるミルを開発。コストを抑えることに成功しました。

Point 5. コンパクト&軽量

金属の刃を使っているのに、約300gという軽さ！

しかもポケットに入るほどコンパクトなサイズです。

Point 6. 人間工学に基づいたデザイン

クラインダーのボディ上部は下部より径が大きくなっており、挽いているうちに持ち手が上にずり上がってしまうのを防ぎます。

またハンドルには段差があり、挽いている時に持ち手と挽く手が水平に保たれ、挽き易いデザインになっています。

また粉受けは静電気が出にくく、挽いた粉を出す時に微粉が残りにくい設計になっています。素材は環境にやさしいバイオプラスチックを使用。

使い方

①ハンドルをはめ、ダイアルを回して粗さ調節する

②ハンドルとカバーを取り外し、豆を入れる

③カバーをしてハンドルを付け直す

④ハンドルを回して挽く

商品仕様

本体サイズ：約直径5.5×高さ17cm (粉受け直径約4.7cm)
ハンドル長さ：約13cm 持ち手：約3×3×2cm
本体重量：約300g
容量：約30g
材質：ポリアミド、シリコーン、PETG樹脂(バイオプラスチック)、ステンレス、鋼
生産国：韓国 (グラインダーはイタリア)

Q＆A

Q. 粗さの設定は簡単にできますか？

数字つきの調節ナットを回して簡単にできます。
より正確に粗さ調節をするためには、1度設定した粗さを初期化して調節することをおすすめします。

〈粗さを初期化して調節する方法〉

①グラインダーの中央にある丸い部分(ステンレス)を押さえます。
※グラインダーの鋼部分は直接手で触れないようにしてください。錆びやケガの原因になります。

②調節ナットを時計回りに1番きつくなるまで締めてください。1番きつく締めると矢印は「1」を指します。これで粗さの設定が初期化されます。

③きつく締まったら、お好みの粗さになるまでダイヤルを反時計回りに回してください。

Q. お手入れはどのようにしたらいいですか？

A. グラインダーは液体に触れると錆の原因となるため、洗浄することができません。ブラシやエアダスターなどを使ってお掃除してください。
ハンドル、本体上部のシリコンのカバー、下部の粉受けは手洗いできますが、食器洗浄機の使用はできません。洗浄後はしっかりと水気を拭き取って本体に装着してください。

Q. カフラーノは他の商品も販売していますか？

A. はい。4アイテム販売しています。
詳細は下記のリンク先からご確認ください。

カフラーノの商品を見る

Cafflanoについて

Cafflano(カフラーノ)は、2013年に韓国で5人のコーヒー好きが立ち上げたコーヒーメーカーブランドです。

「シンプル」「革新的」「経済的」「手頃」「環境にやさしい」「持ち運びに便利」の6つのモットーを大切にしています。

これまでに発売した4つのアイテムは世界的な賞を多数受賞しています。

2015.1 Cafflano Klassic(オールインワンコーヒーメーカー クラシック)発売

2015.1 BEST SME PRODUCT OF THE MONTH賞受賞(商品：Klassic／Small and Medium Business Adm.／韓国)

2015.6 Best Domestic Coffee Equipment賞受賞(商品：Klassic／SCAE／スウェーデン)

2015.9 Most Innovative Product賞受賞(商品：Klassic／The Cookshop & Housewares Association／イギリス)

2015.10 Visitor's Choice賞受賞(商品：Klassic／Neｗ York Coffee Festival／アメリカ)

2015.10 SMART Label賞受賞(商品：Klassic／HOST Milano／イタリア)

2016.6 Cafflano Kompact(フレンチプレスコーヒーメーカー コンパクト)発売

2016.6 Best New Consumer Product賞受賞(商品：Kompact／SCAE／アイルランド)

2016.7 Gold Winner賞受賞(商品：Klassic／Outdoor Industry Award／ドイツ)

2017.2 Winner Award賞受賞(商品：Kompact／ISPO／ドイツ)

2017.11 Cafflano Kompresso(コンパクトエスプレッソメーカー コンプレッソ)発売

2017.6 Best New Consumer Product(商品：Kompresso／SCA／ハンガリー)

2019.2 Cafflano GO BREW(ポータブルコーヒーメーカー ゴーブリュー)発売

2019.6 Best New Consumer Product(商品：GO BREW／SCA／ドイツ)

2019.10 SMART Label(商品：GO BREW／HOST Milano／イタリア)

プロジェクト実行者
コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド

コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド ライフスタイルチームでは、海外で選び抜かれたプレミアム商品やユニークな逸品を皆様にご紹介し、新たな飲食のシーンをご提案しております。

また、海外メーカーの国内ブランディングをサポートすることで、ビジネスを通じて海外の文化を日本の皆様へご紹介しています。

スケジュール

2020年7月10日 プロジェクト開始

2020年9月23日 プロジェクト終了

2020年12月末までにリターン完了予定