『ベトナムコーヒー × 焼酎』 の新しい組み合わせ

ベトナムコーヒーならではの特徴のある深い香り、そしてクセのない味わいを活かしたこだわりのベトナムコーヒー焼酎です。

砂糖も一切不使用ですのでダイエット中にも一安心、 ベトナムでお土産品として大好評のお酒です！！

使用しているコーヒー豆は、ベトナム中部の高原地帯のダクラック地方で 栽培した厳選されたコーヒー豆です。

ベトナムコーヒーに使われる豆は、ロブスタ種と呼ばれる豆の種類で一般によく飲まれているアラビカ種の豆とは少し違います。

通常のアラビカ種のコーヒーに比べて、苦味とコクが強く日本人にとってストレートで飲むには少し苦手な方もいらっしゃるかもしれません。

しかしそのロブスタ種の豆をコーヒー焼酎にすると、その風味が特徴となって活きてきます。

通常、焼酎や泡盛などに漬けると味と風味が薄まってしまうのですが、ロブスタ種の独特なクセがいい具合に調和されて、焼酎の味わいとコーヒーの香りが絶妙なバランスで紡がれていきます。

元となる焼酎も豊かな自然が残る清流の水を利用しており、原材料のお米も現地ベトナムで食べられているインディカ米を1からこだわり抜いて栽培したものを厳選して使用しております。

最高の材料を用いて高い技術で醸造したお酒にクオリティの高いベトナムコーヒーの風味をまとったものが本製品『CAFEKO』です。

子供も成人して一緒にお酒を楽しめるようになり、昔を懐かしみながら「いろいろあったよね」と親子水入らずで二人でゆっくりといろいろな話しながら飲むシーンにも最適です。

夫婦の大切な日をお祝いする場面でも最適な一品です。美味しい料理をいただいた後に夫婦だけの時間を彩るお酒としてもご活用ください。

普段、お酒をお召し上がりいただく方にも十分の見ごたえのある味わいながら、後味がすっきりしておりコーヒーの風味がしっかりとあるのでお酒が苦手な方でもスイスイと飲めてしまう不思議なお酒です。

男性も女性も一緒に楽しむことができることができるお酒がこのCAFEKOです。

焼酎のクセが苦手で遠慮していたという方にこそ是非、オススメしたい一品です！

その他にもCAFEKOは様々な料理との相性も良いので普段使いに便利なお酒です。クセのないさっぱりとした味わいはベトナム料理の生春巻きなど前菜やフォーなどの麺料理とも相性が良いのが特徴です。

加えて食後酒としてコーヒー代わりに食後酒としてデザートと一緒に飲むこともおいしくいただける一つの方法です。

例えばアフォガードのようにバニラアイスにCAFEKOをかけてからお召し上がりいただくのもオススメです。

ベトナムコーヒーの苦味と深いコクをバニラアイスクリームの甘みと脂肪分でうまく混ざり合い、甘すぎない大人味のアイスクリームとなって生まれ変わります。

もちろんCAFEKO自体の味わいも美味しいですので、家飲みにも最高の一品です！

現地ベトナムでもコーヒーにバターやコンデンスミルクなどを混ぜて、オリジナルのカスタマイズを施して個人の好みに合わせて味わいを変えています。

「ベトナムコーヒーと同じように家でもおいしいカクテルを自分で簡単に作りたい、飲みたい！」

そう考える人も少なくはないはず… 

ひとりでも友達とでも家で気軽にできちゃう簡単カクテルのご提案です。

爽やかな香りと炭酸が心地よい喉越しを生み出すカクテル、心地よい香りはココナッツチップスと相性抜群です！！

CAFEKO：　30ml 

ライム：　1/8ケ 

炭酸：　適量 

使用グラス： 120zタンブラー 

CAFEKOとソーダ、ライムの組み合わせが絶妙にあい、爽快な飲み口のカクテル。 コーヒーにミルクは入れないという方にお勧めのカクテルです。 最初に一口飲むとハイボールに近い印象を受けますが、その後にコーヒーのふわっとした香りが広がり最後にライムの爽やかな後味が抜けていきます。

冬に余ってしまったみかんを再利用、カフェコの味にオレンジの香りが深みを与えてくれます！！

CAFEKO： 30ml 

オレンジピール 

使用グラス： 赤ワイングラス　 

もともとコーヒーにはフルーティーな風味を併せ持っているので、 オレンジとの相性も抜群。CAFEKO本来の味わいをくずさずにオレンジフレーバーが爽やかに香るスタイルの飲み方です。

コーヒー焼酎とは焼酎にコーヒー豆を漬けたオリジナル焼酎の一種です。

「コーヒーと焼酎 !?」

この組み合わせを聞いて驚かれる方も多いかもしれません。

しかしコーヒーとアルコールの組み合わせは世界的にもメジャーな組み合わせの一つなんです。

例えば、アイリッシュ・コーヒーやカフェ・ロワイヤルといったカクテルがよく知られております。

そして日本でも同じく「コーヒー焼酎」という形になって九州地方を中心に広まり、コアなファンを獲得しております。

諸説あるのですが、焼酎のルーツと一つとしてタイ王国、ベトナムから琉球経由で日本に渡ってきたとも言われています。ルーツの一つとして考えられているインドシナ半島で我々は焼酎を製造をしております。

焼酎のルーツを辿り、本当に美味しいものを作りたいという想いを貫いて世界中探し求めて行った結果ベトナムという土地にたどり着きました。

我々の製品に対するこだわりと想いをご覧ください！

今回ご支援いただく皆様への感謝のリターン品として８種類のプランをご用意させていただきました！！

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml ×1本)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml ×1本)

・ココナッツチップス (40ｇ× 2個)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

ココナッツチップスとは？

ベトナムのココナッツ生産地であるBen Treで作られたチップスです。塩と砂糖だけの味付けでココナッツそのままの味を堪能することができます。現地ベトナムでは定番のお酒のつまみです。

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml×1本)

・マンゴードライフルーツ (100g×1個)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

ドライマンゴーとは？

ベトナムにて収穫したフレッシュマンゴーを乾燥させることで、獲れたての味と香りをそのままギュッと濃縮した食べ応えのあるおつまみです。

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』 (500ml×1本)

・カシューナッツ(30g×2個) 

・ パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

ベトナムカシューナッツとは？

実はベトナムは世界でも有数のカシューナッツの生産量を誇っております。その中でも厳選されたナッツをローストして塩で味付けした非常に食べやすい商品です。

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml×1本)

・ココナッツチップス (40ｇ× 2個)

・カシューナッツ(30g×2個) 

・マンゴードライフルーツ (100g×1個)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

ベトナムの味わいを独り占めできるフルコースセットです。CAFEKOと一緒にひとときのベトナム旅行気分をご堪能ください!

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml × 2本)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

ご自宅での宅飲み用とお友達やご家族と一緒に飲むためのパーティー用のそれぞれの用途にご活用いただけるセットです。

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml×12本)(10％OFF)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

年末のまとめ買いに最適な1ダース(12本セット)での販売です！通常購入よりも10%割引になりお得にお買い求めいただけます。

通常価格：¥24,000(¥2000×12本) → 特別価格：¥21,600(¥2400お得!)

・ベトナムコーヒー焼酎『CAFEKO』(500ml×24本)(17％OFF)

・パンフレット

＊未成年者のご支援はお断りいたします。

年末そして年始のパーティーシーンにも最適な２ダース(24本セット)

通常購入よりも17%割引になりお得にお買い求めいただけます。

通常価格：¥48,000(¥2,000×24本) → 特別価格：¥40,000(¥8,000お得!)

Q：アルコール濃度はどのくらいですか？

A：アルコール濃度は 25% です。

Q：どのくらいでリターン商品は届きますか？

A：プロジェクト終了より１ヶ月程度をめどに皆様のお手元にお届けできるように準備しております。プロジェクト終了時より順次発送させていただく予定です。

Q：製品の保存方法に条件はありますか？

A：直射日光に当たらない、日陰の涼しい場所にて保管をお願い致します。基本的には常温保存可能ですが、風味等の品質維持のために開封後はお早めにお召し上がりいただくことを推奨いたします。

Q：『CAFEKO』以外の種類の焼酎の情報はどこで公開されていますか？

A：現在ホームページを鋭意製作中でして、本プロジェクトの公開中に完成予定ですのでその際にご紹介させていただきたいと思います。

Q：ベトナム情緒は感じられますか？

A：はい、ベトナム旅行へ行った様な気分になります。丹精込めて作りました『CAFEKO』をお召し上がりいただきベトナムの風を存分にご堪能ください！

我々 HUE FOODS COMPANY は、1995年よりベトナムのフエ市にて清酒・焼酎の醸造/販売を行っております。

お酒の種類としては、現地の米(インディカ米)を使った焼酎『THE KOME』や玄米を使った焼酎『夢玄舞　ゆめげんまい』など複数の種類を展開しております。

おかげさまで開業より20周年が経ちまして、ベトナムでのみ販売していたCAFEKOを日本でも販売をついに開始することとなりました。

我が社のフラッグシップ焼酎である『ベトナム焼酎　-CAFEKO-』をMakuake にて先行販売いたします!!

このプロジェクトをきっかけに、多くの人にベトナムの魅力を知っていただけたらと思っています。

皆様のご支援を、どうぞよろしくお願い致します。

Hue Foods Company、Hue Foods Japanスタッフ一同より