２人が１年以上かけて徹底的にこだわった「さわやか系ホップ」と自然豊かな宮崎で作られた「日南レモン」を使ったフルティーでスッキリとしたのどごしのクラフトビール「BLUE ISLAND BEER」を作りたい。

国内有数のサーフスポットである宮崎で青い空・広い海・ビーチの開放感を感じながら、サーフィン＆ビーチカルチャーを愛する人々に心と身体に優しいクラフトビールを作りたい。

そんな想いから青島のクラフトビール「BLUE ISLAND BEER（ブルーアイランドビール）」を作ります！

初めまして。

青島クラフト株式会社の魏 敦祥（ギ ノブヨシ）と長野 徹（ナガノ トオル）です。
ご興味をお持ち頂き、誠にありがとうございます。

私たちは30年以上宮崎に住んでおり、魏 敦祥は青島ビーチの目の前でペンション＆カフェ経営、長野 徹は加江田でサーフショップ＆レストランを経営しています。

サーフィン歴、30年以上の私たちは、一年中、宮崎の海にお世話になっています。

そんな素敵な海と自然がある宮崎・青島をもっと盛り上げていきたい。
僕たちの大好きな場所で青島の皆さんや全国から集まる皆さんを笑顔にしていきたい。そんな想いを以前から持っていました。

今回、そんな魏 敦祥が民宿みさき荘（ペンション）coffee and lunch MISAKIのリノベーションする計画を立てている際に、レストランを経営し、クラフトビールを愛する長野さんから「クラフトビールを一緒に作らないか？」と口説かれ、元々「宮崎大学」農学部出身の私は発酵仕組みを学んでおり、元々醸造に興味があったことや青島を盛り上げたいという想いからクラフトビール造りに情熱を注ぐことを決めました。そこで、まずカフェのリノベーションとビール醸造所の設置を含めて、１年半以上かけほぼDIYで作りました。

また、それと同時並行で、ビール造りの勉強や研修を積み重ね、2022年2月に青島クラフト株式会社を設立し、同年11月に酒造免許を取得することができました。

そして、私たちのビール醸造所（ブルワリー）名は「BLUE ISLAND BEER（ブルーアイランドビール）」となります。

こちらも青島を英語で表現すると「ブルー×アイランド」になります。近年、ビーチリゾート開発も進む青島にぴったりなネーミングになりました。

このビール醸造所で、昨年11月の酒造免許取得後、現在に至るまでこだわりの強い二人で試行錯誤を重ねながらビール開発（レシピ）を行ってきました。

私たちがビールにかける想いは「海を見ながらスッキリと、のどごしを潤すビール」

■サーフィンメッカ・宮崎・青島で生まれる「01 青島サーフエール」
何度も試作品を作り成功と失敗を繰り返しながら続け、今年の３月上旬にようやく商品レシピが完成したしました。

皆さんに満足いただける味が完成したので今回、MAKUAKEさんでご案内させていただいております。皆に愛されるサーフポイント宮崎・青島で生まれる「青島サーフエール」

全国屈指のサーフポイントとして知られている青島周辺の木崎浜・近年ビーチリゾートとして発展し続ける青島。そんな青島の青い空・広い海・ビーチの開放感を感じながら、サーフィン＆ビーチカルチャーを愛する人に飲んでもらいたい。そんな想いから、「BLUE ISLAND BEER」第１弾目の商品は「01 青島サーフエール」と命名させていただきました。

■味・原料について
原料はさわやか系ホップと自然豊かな宮崎で作られた新鮮な日南レモンを使い、宮崎青島の美しい海と自然を想像させるフルーティーでスッキリしたのどごしを実現しました。アロマが香るビールの個性を楽しみながら素敵な時間を過ごしていただけるビールになります。

■今後の商品開発について
最初は限られた素材ですが、今後は九州や宮崎の魅力的な素材を活かしたビールや宮崎で盛んなスポーツなどと連動したビール造りを行っていきたいと考えています。

■ビール醸造場所
民宿みさき荘内にあるcoffee and lunch MISAKIにビール醸造所を設置しています。

まずはここからBLUE ISLAND BEERを作っていきます。海まで徒歩１分のビール醸造所です。

coffee and lunch MISAKIは２階建てになっており、１階にはビール醸造所に加えて、クラフトビールや食事を楽しめる飲食店を併設しています。

また、青島クラフトではクラフトコーラも提供しています。「アオシマクラフトコーラ」は、宮崎県名産の日向夏と鹿児島産のきび砂糖、クローブ・カルダモン・シナモン・ナツメグなど5種類のスパイスを調合したクラフトコーラです。

https://www.nishitachi.biz/cola.html

私たちのビール造りは、スタートしたばかりです。

今後は、地元の皆さんに愛される「地元のビール」を目指しながら、全国の皆さんに「宮崎・青島の素晴らしさを感じてもらえるビール」をつくりたいと考えています。

ビール醸造所は、地元の皆さんや青島に遊びに来られた方も楽しんでもらえる場所にしていきたいと考えています。

今回のプロジェクトを通じて、皆さんにBLUE ISLAND BEER（ブルーアイランドビール）と共に宮崎の良さをより一層知っていただき、是非宮崎に来ていただき様々な体験をしてほしいと想っています。

■私たちの更なる想い
私たちはクラフトビールを作ると同時に、宮崎で、プロスポーツを目指す子供達を将来何らかの形でサポートしていきます。

また、宮崎の海と自然を愛する私たちは、ビーチクリーンや海岸保全活動を始めとする活動もサポートしていきます。より美しい自然のために、私たちの製品もパッケージをはじめシンプルなものにして、地球に優しいサスティナブルな商品を開発していきます。

■BLUE ISLAND BEERプロジェクト応援団の皆様からの応援コメント

・株式会社一平ホールディングス（九州パンケーキ）代表取締役
村岡浩司

宮崎を地元として生まれ育った全ての者にとって「青島」は、特別な場所。
海水浴に行ったり、家族で出かけたり、そして青春の思い出がたくさん詰まった素敵なエリアです。そんな場所でクラフトビール醸造への挑戦が始まったと聞いた時の興奮がいよいよ現実のものとなります。サーフカルチャーの聖地でもあるAOSHIMAへの想いと、ものづくりの情熱が交差する新たなブランドの誕生を心から応援します！

・ワインショップFUJIMARU フジマル醸造所 代表
藤丸智史

青い『海』と『空』にピッタリな爽快なビールを楽しみにしています！
「早く海上がりに飲みたい！！」

・イタリアワイナリー：Cascina Lieto 代表／カテナ株式会社 代表取締役
宮田理恵
女性の感性を活かし、心に響くヒトやモノ、コト、想いを繋げることで新しい価値を創造するコンサルティング会社を運営。宮崎市移住センターの運営もしており、移住者の移住前から移住後までをトータルサポート、数々のスタートアップにも携わる。

宮崎の青島には、まだブルワリーが無いので、青い空、波立つ海を見ながら、出来たてのクラフトビールが飲めるなんて楽しみでなりません。
私自身もイタリアのワイナリーCascina Lietoを立ち上げて5年目。
発酵は人にパワーを与え、人と人、地域や国を結ぶチカラがあると感じています。是非、宮崎で世界中の人々に愛されるクラフトビールのブルワリーになることを応援してます♪

・株式会社MiyaFaM 代表取締役 宮崎ギョーザ王子・スナック入り口マスター
恒吉浩之

青島とクラフトビールの相性はすこぶる良し。ビール片手に、海岸を散歩すると気持ちよさそう。爽やかなのどごしとのことなので、日本一の宮崎餃子×ビールとのカップリングも試してみたいです。

・宮崎 アオシマアパートメント オーナー
宮木 章太

宮崎県の青島はサーファーの間では超メジャーなスポットですが、都会人の多くは「青島？そういえばビールで有名な中国の町だよね？」って反応でした。
そんな青島に満を持してビール醸造所ができたのです！！
チンタオビールと間違われない『Blue Island Beer』というネーミングも超クール❣

今夏から青島のビールの定番は「これで決まり！」となる予感しかない(/・ω・)/

・サーフカルチャー宮崎 代表 森園茂生
RUM JUNGLE オーナー サーフカルチャー宮崎 理事長
元JPSA 公認プロサーファー

BLUE ISLAND BEER 海から上がってすぐに、グビッと！クラシックなスタイルで、瓶から直接飲みたいですね！ 喉越し爽やかで、フレッシュな印象のビール。 永く宮崎の海岸沿いで愛されるビールになって欲しいと願っております。 バリ島のビンタンビールみたいに、ビンタンラージボトル（大瓶）なんかもあると嬉しいね。

■リターン紹介（ビール・オリジナルグッズ）

Makuakeで応援購入いただいた資金は、新商品開発や設備投資のために使いたいと考えています。そこで、今回のリターン品は青島クラフトが最初に作る「青島サーフエール Makuakeオリジナルパッケージ（６本）」をリターン品としてお届けいたします

。※賞味期限：製造より180日（直射日光を避け、10度以下で冷蔵保存）。

ブルーアイランドビールとセットで青島クラフトオリジナルグッズをご用意しています。

・青島クラフトオリジナル「キャップ」

・ブルーアイランドビールオリジナル「Tシャツ」

・青島クラフトオリジナル「エプロン」

・青島クラフトオリジナル「ワークシャツ」

会社ロゴ、ビールロゴ、ビールラベルデザイン、グッズデザイン等のクリエイティブは、東京から宮崎へ移住してきた株式会社グラブデザインの梅原氏と何度も打ち合わせを重ねてこだわって作りました。基本はシンプルでわかりやすくクールなロゴをそれぞれ作りました。青島クラフトのロゴは青島神社と麦をかけ合わせたモチーフ。

そんなロゴがデザインに施されたオリジナルグッズは普段使いでも楽しんでいただけると思っています。

更に今回は青島クラフトオリジナル「サーフボード」をご用意しています。経営するサーフショップ「HIGHSURF」オリジナルマジックサーフボード

９：リターン紹介（宿泊・食事・サーフスクール）
本プロジェクトオーナーの魏 敦祥（のぶよし）氏は「民宿みさき荘」とカフェレストラン「coffee and lunch MISAKI」を経営し、長野徹（トオル）氏は、宮崎観光ガイドにも掲載されているビーチフロントにあるオイスターバーレストラン「COAST LIFE OYSTER & BEEF」、サーフショップ「HIGHSURF（ハイサーフ）」を経営しています。

Makuakeで応援購入いただいた方々には、オーナーの施設で宿泊・飲食・サーフィン体験を楽しんでいただきながらブルーアイランドビールを飲んでいただけるプランをご用意いたしました。

是非オーナーの私たちと気軽に接していただける場として楽しんでください！

宿泊：民宿みさき荘

http://www.misakisou.com/

飲食：ビーチフロントにあるオイスターバーレストラン「COAST LIFE(コーストライフ)」

https://www.coastlife.jp/

サーフスクール/サーフショップ:「HIGH SURF(ハイサーフ)」

https://www.highsurf-miyazaki.com/

サーフィンレッスン風景

オリジナルサーフレッスン画像

改めて「BLUE ISLAND BEER」プロジェクトのメンバーを紹介します。

・代表取締役社長：魏 敦祥（ぎ のぶよし）

（プロフィール）宮崎市青島生まれ。宮崎大学・農学部卒。卒業後は県外で一般企業に就職後、Uターンし家業を継承。全国からサーファーが訪れる海沿いの宿「民宿みさき荘」とカフェレストラン「COFFEE＆LUNCH MISAKI」を経営。
2012年からコーヒーの自家焙煎をはじめ、2019年にアオシマクラフトコーラを開発、そして2021年からまる一年かけて現在のCafe店舗とビール醸造所をDIYで製作。マルチクリエイトクラフトマン。
2022年2月青島クラフト株式会社を設立。地元の海をこよなく愛するサーファー。

・取締役: 長野 徹(ながの とおる)

（プロフィール）大阪市出身。51歳。
20歳で波乗りのある生活を求め、宮崎に移住。
20代後半に、サーフボードの輸入業開業。 30代は宮崎で、サーフショップ「HIGHSURF（ハイサーフ）」をOPEN。 また、老若男女を問わずすべてのサーファーが楽しくサーフィンができる環境を守る海岸保全活動「赤江浜を守る会」（現在は、宮崎コースタルマネージメント）の事務局を歴任。
また、 日本サーフィン連盟のA級ジャッジと活動し、宮崎で開催されるASPの大会や、JPSAの大会でのジャッジ経験もある。 40代で、オイスターマイスター、ワインソムリエの資格を取得し、現在宮崎加江田のビーチフロントにあるオイスターバーレストラン「COAST LIFE OYSTER & BEEF」をOPEN。 また、サーフショップ「HIGHSURF」もビーチフロントに移転し、宮崎のCOASTエリアの魅力を伝える活動をしている。 「BLUE ISLAND BEER」プロジェクト発起人。

皆様から応援購入いただいた資金の使いみち

今回の応援購入いただいた資金は、今後地元、宮崎、青島の方にも皆様にも喜んでいただけるように、ビールづくりに必要とされる設備投資に活用させていただきたいと考えております。

皆様に美味しいビールを届けていくと共に、新たなチャレンジに向けて、そしてビールの売上の一部を「スポーツをこよなく愛する子供達」への投資に繋がるように、引き続き応援をお願いできればと考えております。

皆さんと一緒に「サーフ＆ビール」を楽しみにしています！

最後に、普段のサーフシーンを映像にしています。よろしければご覧ください！