泡の調味料を食卓の定番にしよう

いつもの食事を可愛く彩っておうち時間を楽しく驚きが広がる食事を家族や友達とすごしてみよう！

プロジェクト詳細

新食感の泡醤油を誰よりも早く試すことができます。

泡の食感や味を体験しながらのっけて食べる調味料を多くの方に知ってもらうプロジェクトです。

泡の食材は今まで作るのに面倒で簡単に作ることができませんでした、器具で作るのもありましたが高価で一定の店舗でしか使うことができなかったため高級な店舗のみの食材でした。

今回のプロジェクトで行うものは安価でどこでも使用することができるため、家庭の食卓や屋外でも簡単に作ることができます。

利用シーン / 利用方法・操作方法

リモートの飲み会でみんなに見せて優越感！

日本食にはお刺身やお寿司に泡醤油、中華料理には餃子や春巻きには泡ポン酢、洋食にはサラダのドレッシングの代わりにと まだ世の中にない物だから自分で食べるシーンを作っていける食品です。

泡容器に移してプッシュするだけ、簡単に泡食品を体験できます。

仕様

泡醤油150g 1袋 泡容器1個 ・ あわポン酢150g 1袋 泡容器1個 （高知県産柚子を使用） 泡醤油と泡ポン酢は、卵、小麦、大豆を使用して製造します。

スケジュール

プロジェクト終了後1か月くらいで発送を開始いたします

リターンについて

泡醤油と泡ポン酢のセットになります、いろいろなシーンに役立つと思います。

新しく作った泡醤油と泡ポン酢のセット（ポン酢150g、醤油150g、容器２)

資金の使い道

今まで作ることが出来なった泡のしょうゆを作って泡ポン酢と合わせてセットで製造し食卓の定番にするためネット販売や実店舗での宣伝費に使いたいと思います。

実行者紹介

私の生家は360度、どこを見ても山に囲まれたところで生まれました。

鳥の声と谷の水の流れる音と風に揺れる木々の音が聞こえる山の中です。

今は人がたくさんいる住宅地に住んで理髪店を営んでいますが休みの日には山に残った田畑の管理にいそしんでいます。とはいっても草刈りですがそんな中にゆずの大木が何本もあり毎年多くの実がたわわに実っています。

昔はすべてをちぎって柚子酢にしておりましたが今はほとんど採ることもなくなりました。これを何とかしたいと始まったのが柚子泡ポン酢です。

理髪店の店主ですが新し食文化を作ってみたいと思っています、皆さんの応援よろしくお願いいたします。