プロジェクト実行者

nlbridge

実行者にメッセージ

最新の活動レポート 2022.03.26

お世話になっております。 NLbridgeの橋口でございます。本日、商品全件を発送いたしました。運送会社はヤマト運輸です。明日か明後日には到...

ストーリー

酸味が少なく今までの常識を覆す、甘〜い絶品黒にんにく！
水分蒸発量を25～30％にすることで無駄に栄養成分を逃がさない！
食べるのにちょうど良いサイズをパッケージング！味が苦手な方でも無理なく食べられます！

青森県産の黒にんにく「あまぐでめぇ」。

黒にんにくとは思えない程、甘く、食べやすい黒にんにく。

・にんにくは栄養価が高いと聞くけど、味や匂いが苦手な方。

・健康面を気遣う方。

「あまぐでめぇ」は、そんなお声を元に開発された、

甘くて美味しい黒にんにくです！

「あまぐでめぇ」の黒にんにくは、

全て、

青森県産のにんにくを使用しております。

青森県のにんにくは、日本一の生産を誇り、国内出荷量の約７割を占めています。

大玉６片種で、１片がとても大きく、実がよく締まり、雪のように白いです。

手間ひま惜しまず、妥協しない堆肥づくり。

青森県県南の広大な土地ですくすく育つ「青森県産にんにく」。

従来黒にんにくは、収穫から約３０日間の発酵を経て完成させていきます。

しかし、「あまぐでめぇ」は、最先端の特殊な発酵機で製造する為、

約１０日間で完成いたします。

また、「あまぐでめぇ」は７０％〜７５％の水分量を残すよう機械の温度設定を細く調整しています。

２５％〜３０％の水分量を飛ばす事により、

外はパリッ、中はトロンとした食感になり、

皆様も食べやすい酸味を抑えた、甘味たっぷりの黒にんにくに仕上げております。

もちろん、※無添加、無加水のにんにく本来の味を活かしております。
※保存料、無着色、無香料

ポリフェノールとS-アントシアニンが

白にんにくの数倍含まれている事が分析データで分かっています。

健康面を気遣うみなさん！

是非一度お召し上がり下さい。
※自社従来品白にんにくと比較
※特定原材料：該当無し

内容量：１８０g、３６０g、５００g
栄養成分表示（１００gあたり）
エネルギー１９２kcal、タンパク質７.９g、脂質０.５g
炭水化物４０.５g、食塩相当量０g
※この表示は目安です。

２月下旬プロジェクト終了
↓
５月中旬随時発送開始予定

豊富なリターンを揃えております！

はじめまして、個人事業主NLbridgeの代表橋口と申します。

私は10年以上前から黒にんにくを健康維持のために食べ続けてきました。黒にんにくは「甘味がありながらも酸味の強い食品」というのが当たり前と思い何も考えず食べてきましたが、酸味が強すぎて苦手という方が多いことを知りました。ポリフェノールやS-アリルシステインなどにんにくの数倍栄養価が高い食品を食べないのは勿体ないと思い、酸味の少ない良い商品はないかと探していたところに出会ったのが特殊な発酵機で作る黒にんにくでした。酸味がほとんどなく今まで食べた数々の黒にんにくの中で断トツで美味しい商品でした。

また、当店では柔らかすぎず硬すぎない当店オリジナルの黒にんにくを作りたいと思い商品の水分量を調節して作っています。

今までの黒にんにくの常識を覆す甘くて酸味の少ない商品です。是非一度お試しください。

当店では白にんにくも販売しております。自社栽培にも着手しており鹿児島県鹿屋市で試験栽培をスタートさせています。また、来年には千葉県香取市でも栽培を始める計画を立てています。

にんにくならNLbridgeと言っていただけるような企業を目指して日々取り組んで参ります。

リスク&チャレンジ

NLbridgeは、【あまぐでめぇ】を製造するために万全の体制をとってプロジェクトを誠心誠意推し進めております。余裕を持った製造体制と製造スケジュールを組んでおりますが、想定を上回ったご購入の申込をいただいた場合、発送及び配送作業にやむを得ない事情によるお届けの遅延が生じる可能性がございます。発送配送に遅延がでる可能性が生じましたら、速やかに活動レポートにて共有をいたしますのでご理解の程宜しくお願い致します。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から６ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。