リターンお届け
リターン発送完了のお知らせ。
お世話になります。
本日、ご支援いただきました商品の発送を全て完了いたしました。
たくさんの御支援誠にありがとうございました。
今後は今回の商品、AkitaHamのホームページでもご購入ただけるように予定しております。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
AkitaHam
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リターンお届け
リターン発送開始のお知らせ。
本日2月7日金曜日よりリターンの発送を開始いたしました。
発送完了しました御支援者の方には発送完了のメールをお送りいたします。
順次発送して参りますので、何卒宜しくお願い致します。
AkitaHam
秋田 健博
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リターンお届け
ありがとうございます！
皆様の温かいご支援のお陰で、無事目標に達することが出来ました。ありがとうございます！
リターンの発送は週明けの営業日より順次ご連絡後、発送して参ります。
今しばらくお待ちくださいませ。
AkitaHam
秋田 健博
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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
消費増税されるなか飲食店は大打撃のようですね。
年末も慌ただしく仕事をさせて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
ご支援をしていただいた方、商品の到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
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冬の味覚、解禁。
AkitaHamの冬の味覚である白カビ熟成のドライソーセージ、ようやく解禁です。
例年よりも一か月程遅くなってしまいました。
本来は11月頭くらいに出せていたのですが・・・試したいことを試したことがあだとなり・・・作り直した結果です。。。
熟成品全てに言えることですが、AkitaHamでは温度管理湿度管理のできる熟成庫を使用して作っていません。自然熟成とはそういうことです。
例えばドイツでは自然熟成か否か明確に明記されています。
スーパーに陳列してある熟成品にも自然熟成何カ月とか、明記されはっきりとその『違い』を愉しむ商品になっているんですね。
より難しい製法を選択...
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保育園。
AkitaHamの隣は保育園です。
私も卒園生のひとりですが、月に一度、給食でヴィーナーという燻製のスタンダードソーセージのミニバージョンを食べてくれています。
ヴィーナーという名前はオーストリアのウィーンから来ています。ドイツ語ではウィーンをヴィーンと言います。
ソーセージとウィンナーの違いは？と聞かれることがありますが、このようにウィーンの、という意味でソーセージの一種というのが本来の意味合いです。
同じような意味で用いられてはいますが・・・
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ご支援誠にありがとうございます！
早々にご支援いただき誠にありがとうございます！
商品ですが、普段の食事にもおいしい、と納得頂ける味だと思っています。
飽きのこない味わいに仕上げておりますので、発送までしばらくお待ちくださいませ。
秋田
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