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イベントのお知らせ

皆様のおかげで濃厚うに珍味『幻』販売開始!!

お久しぶりでございます。
Makuakeにて『幻』販売プロジェクトを担当しておりました市川 晴康と申します。
大変多くのお客様に応援購入して頂き、「初めて食べた!!美味しかった。」などのありがたいお声を数多くいただけましたことに感謝いたします。

そのおかげで稟議も無事通すことが出来て、これからも鮮度と美味しいにこだわる為に
似たような販売形態ではございますが当社ホームページ https://hokkaido1982.jp/ や
Instagram https://www.instagram.com/akarishiri/ にてメールやメッセージを頂ければご購入いただくことが可能と...

    ※応援購入するとコメントできます。

    この「幻」復活プロジェクトに関わった全ての人たちへ

    皆様、こんにちは
    本日ようやく全ての配送を終えてMakuakeにて応援購入してくれた皆様へ濃厚うに珍味『幻』をお送りすることが出来ました!!
    誠にありがとうございます

    反対ばかりの中で始まったMakuakeプロジェクトも慣れないことばかりで至らぬところも多々あったとは思いますが皆様に支えられ、ようやくひと段落つけることが出来ました。

    この『幻』復活プロジェクトに関わった全ての皆様へ深く感謝致します

    今後は生うにや塩水うになど一般のお客様に向けた商品も少しずつ増やしていければと考えております。

    こちらのInstagramでは新商品の情報やリクエスト頂いたウニ情報などを発信していきますので...

    • いちかわ ひろし

      味噌と醤油漬けのセットを購入しました。どちらも濃厚で大変美味しくお酒の宛てには、最高です。それと、贅沢で当たり前ですが海苔に巻いてご飯で食べるともー最高です‼️。

    ※応援購入するとコメントできます。

    リターンお届け

    納得ができず製造を見送らせて頂きます

    皆様おはようございます。
    .
    本日は最後の配送をお待ちいただいている皆様にお知らせ致します。
    .
    21日最後の配送を予定しておりましたが幻にするには相応しくない原料と判断させて頂いた為、今回の製造は見送らせて頂きます。
    .
    次回配送開始の予定日は25〜28日の間となります。
    .
    いつもご理解ご協力頂きまして、誠にありがとうございます。
    もうしばらくお待ち頂ければ幸いです。

    有限会社イチカワ北海食品
    市川 晴康

    • soranomachi

      先日の配送で、美味しくいただくことができました。 ご飯に良し!お酒に良し!感動の味でした。 今までに体験したことのない雲丹の風味を堪能することができ、大満足です。 ぜひ、生産者様が最後まで納得のいく形で皆様にお届けしていただきたいと強く思います。

    ※応援購入するとコメントできます。

    プロジェクト進捗

    次回『幻』の配送が最終回となります。まだ届いてない方必見です

    皆様、こんにちは。

    沢山のご感想及び応援のご連絡を賜り誠にありがとうございます。

    皆様がMakuakeにて応援してくれたからこそ、今回当社は濃厚うに珍味『幻』をお披露目することが出来ました。

    重ねて御礼申し上げます。

    配送も遂に終盤となりあくまでも予定にはなりますが
    次回12月21日火曜日から出荷していくものが今年度のMakuakeにて販売した
    幻の最後の出荷になります!!

    当社としましてはお客様にただ送りつけるのではなく、『幻』を最高の状態でお召し上がり頂きたいので、しっかり受け取って頂ければ幸いです。

    その為にはお忙しい中大変恐縮ですが当社電話番号0123-22-8014から配...

    • moco1012

      幻のしょうゆとみそ、食べました。 まず送られてきた箱に感動して、期待が高まります。 こんな豪華な箱に鎮座する幻。 今回は僕自信が食べたくて購入しましたが、贈り物としても絶対に喜んで貰えると思います。 しょうゆとみそ、両方購入して食べましたが、日本酒にとっても合うと思います。 僕は普段お酒を飲みませんが、幻を食べたら日本酒が飲みたくなりました。 こんな濃厚なうに、食べた事がなく、食べるのがもったいないとも思いました。 これからはイチカワ北海食品さんのうにを食べたいと思うので、新しい商品が販売されたらぜひ連絡して頂ければ嬉しいです。 この度は本当にありがとうございました。

    ※応援購入するとコメントできます。

    リターンお届け

    お客様から賜った幻の感想

    皆様、おはようございます。

    この度は当社の新商品・濃厚うに珍味『幻』をご購入頂きまして
    誠にありがとうございます。
    お手元に届いたお客様も増えてきていて、お声を聞かせて頂ける度に嬉しさのあまり心が躍りだします。
    当社代表にも皆様からのお声を聞かせると
    「そうかぁ。それは良かった。たったの1人でも高く評価してくれる方がいたなら、やってよかったなぁ。」と嬉しそうにしております。

    今回のレポートではお客様から頂いた貴重な感想を許可を頂いた方に限り、一部イニシャルにてご紹介致します。誠にありがとうございます。

    S・M 様
    無事に届いて昨日おいしく頂きました。
    勿体無いので、大事に食べます。
    美...

    • TheShows

      最高でしたね。瞬く間に無くなりました 醤油は何かと組み合わせて食べるのがいいかなと思いました。 パスタにマヨネーズと醤油を絡めて、スプーンに巻いてそこに醤油ウニをのせて。暖色系の照明の中で食べればそこは自宅ではなく高級レストランに。 味噌はウニの濃厚さをさらに引き立ててくれていて、深い海のなかを彷彿させます。 クラッカーにクリームチーズのレシピが良さそうだったのでやってみたらオシャレすぎる味に(笑) もちろん炊きたてのゆめぴりかの上に添えるのも鉄板です。海苔で巻いて召し上がれ♪

    ※応援購入するとコメントできます。

    プロジェクト進捗

    幻・いろいろな食べ方 お客様おススメのアレンジメニュー

    皆様、こんにちは
    .
    この度は当社の新商品・濃厚うに珍味『幻』をご購入頂きまして誠にありがとうございます。
    幻が着々と皆様の手元へ届き始めたかと思います。
    そのおかげで多くの方にご感想やアレンジメニューが寄せられて感激でございます!!!

    本日のテーマはお客様の感想と共に教えて頂けた『幻』オススメのアレンジメニューや美味しい組み合わせを許可を頂いた方に限り一部ご紹介させて頂きます。

    Y・N 様→美味しかったです!めちゃくちゃ美味しかったです!
    みんなに知ってほしい半分知られて手に入り辛くなるのは寂しい....という。
    週末に友人と北海道の日本酒合わせもするので、楽しみです!
    【NUDATA ...

      ※応援購入するとコメントできます。

      リターンの紹介

      濃厚うに珍味『幻』感想!!

      皆様、こんにちは。

      本日は大変ありがたいことに濃厚うに珍味『幻』を召し上がった方々から
      感想を頂きましたのでご紹介致します。
      最近になってようやく濃厚うに珍味『幻』を製造出来る様になりました。
      そして、それらが続々と応援購入してくれたお客様の元へと届いております。

      お客様から頂いた貴重な感想を許可を頂いた方に限り、一部イニシャルにてご紹介致します

      T・K 様→今日この「幻」醤油漬けを頂きました。
      一言で言えば、ウニの概念が変わります!
      ウニが苦手な人ほど食す事をオススメします。

      ★味
      ウニといえば、大抵は苦味やエグみが強く甘みは薄いです。
      ですが、その苦味やエグみは極限まで抑えられ、甘...

      • TheShows

        続々と届き始めているようですね、感動の声にますます楽しみになります

      ※応援購入するとコメントできます。

      リターンお届け

      仕様変更と配送時の御連絡について ご確認お願い致します。

      皆様、こんにちは。
      本日はお知らせしたい事が2件ございます。

      1つは商品が入った箱の仕様変更についてです。
      以前お話しした際に箱に幻シールを貼って配送致します。とお話ししておりましたが仕様を変更致しました。

      より商品を冷やし込む為に箱を開けてお送りしようと思います。

      決して閉め忘れたわけでもなければ、演出の為に開けているわけではございませんので宜しくお願い致します。

      2つ目は配送時の連絡についてです。

      今回の当社の商品=濃厚うに珍味『幻』は鮮度優先!!美味しさ最優先をキャッチコピーにさせて頂いております。

      鮮度の良い・適したうにが入った時のみ製造して出荷いたします。その為、予め出来...

      • No-name

        今日この「幻」醤油漬けを頂きました。 一言で言えば、ウニの概念が変わります! ウニが苦手な人ほど食す事をオススメします。 ★味 ウニといえば、大抵は苦味やエグみが強く甘みは薄いです。 ですが、その苦味やエグみは極限まで抑えられ、甘さがとても引き立っています。 むしろ、僅かなその苦味やエグみが旨味としてさらに甘さを強くしています! 濃厚なのに食べやすく、まさに幻の味でした。 ★食感 ウニのようなとても柔らかいものを漬けるとなると、ほぼ食感は失われるのでは…と思っていました。 ですが、こだわり抜かれているだけあってウニの食感はほぼそのまま!

      ※応援購入するとコメントできます。

      リターンお届け

      配送についての重要事項!!!ご確認お願い致します!!

      皆様、おはようございます。
      昨日から一部のお客様にお届け先情報と配送日の確認の為、Makuakeのメッセージ機能にて御連絡させて頂いております。

      当社の濃厚うに珍味『幻』は生鮮食品として
      鮮度・厳選されたウニを売りにしている為、お届けまでのスピードを大切にしております。確認が取れないお客様やご返信が遅いお客様に関してはご登録いただいた携帯電話の番号に当社の電話番号からお電話させていただく場合がございます。(当社電話番号0123-22-8014 ←こちらの番号からお電話させて頂きます。)
      それでも連絡がつかない場合、大変申し訳ございませんが次回の製造時に順番を回させて頂きますのでご了承頂ければ...

        ※応援購入するとコメントできます。

        リターンお届け

        濃厚うに珍味『幻』大変長らくお待たせいたしました!!

        皆様、こんにちは。
        北方四島産のエゾバフンウニが10月頭に始まって以来、ゆっくりながらも日々成長しております。

        元々小粒が大半の北方四島産ですが、ようやくウニの身の大きさ・味ともに当社の代表の濃厚うに珍味『幻』となる為の一定基準を超え始めました。
        来週には最初の仕込みを始めていきたいと思います。

        写真を撮った時よりも更に濃厚さが増す過程で飴色へと仕上がる予定です。

        しかしながら鮮度と良質な身を更に代表自ら厳選していく為、何本仕込むかはあくまでもその日のウニ次第になります。
        基本的に購入してくれたお客様の先着順に配送していく予定です。

        その為、早い方は来週にはメッセージ機能にて送り先や商...

        • 市川 晴康

          The Shows 様 ありがとうございます。 お待たせいたしました。順次メッセージにてご連絡させて頂きます。

        ※応援購入するとコメントできます。

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