昨年ご好評をいただいた「赤から30番鍋つゆ」が濃縮タイプで再登場!!

シン赤から30番

弊社では株式会社甲羅様の「赤から鍋」をストレートの鍋つゆとして商品化しています。現在では辛さの1番、3番、5番を定番商品として、限定商品として15番、黒から、白から、カレー鍋、トマト鍋等発売させていただいております。

昨年はイチビキ株式会社初の応援購入プロジェクトで「未曽有の辛さ 赤から30番鍋つゆ」を企画し、1500名ものご支援者から目標金額をはるかに上回る応援購入金額を集めることができました。

プロジェクトとしては成功した「赤から30番」ですが召し上がった方々より、あまりの辛さに「なめてました(涙)」「一人で食べれないと家族で喧嘩になるんです(涙)」等のご意見が多数寄せられました。(もちろんもっと辛い激辛鍋でもOKという強者もいらっしゃいましたが…)

反響の大きさに驚き、「次のプロジェクトを…」という声が社内で起きてきました。

前回のプロジェクトの経過報告にて応援購入者にアイデアを募集し、多くの意見をいただきました。甲羅様からも沢山アイデアをいただきました。

皆様の声を元に新たに開発した「シン赤から30番」のリボーンプロジェクトです。

「シン」は「新」「辛」「ｓｉｎ(罪)」「信」等いろいろな意味を込めました。

要注意！！想像を絶する辛さです！

先に言っておきます。想像を絶する辛さです！

通常の赤から鍋スープ３番に比べて、75倍以上のカプサイシンが含まれています。

・激辛好きな方
・たまらなく今刺激が欲しい方
・新しい世界をみてみたい方
・限界にチャレンジしたい方

に是非とも勧めたい。これから鍋の季節。友人たちと激辛鍋を囲むなんてのも思い出に残るかもしれません。
※辛味の苦手な方、お子様、血圧の高い方、胃腸が弱い方、妊娠中の方は絶対に食べないでください。危険です。

↑注意：こんな顔になる可能性があります。

利用方法

赤から30番鍋つゆを濃縮して、弊社「献立いろいろみそ」と同じスパウト容器に詰めました。

本品を1袋と水600ccを鍋に入れれば「赤から30番鍋」が再現できます。
量を加減すれば1人前の30番鍋も味わっていただけます。

従来の1番鍋つゆ、3番鍋つゆに適量加えることでお好みの辛さの鍋に仕上げることもできます。

前回の30番鍋つゆを「なめてしまった」方々は15番つゆに加えていただいて自分の限界の辛さを確認していただき、精進していただきたいものです。

30番鍋つゆクリアでさらに高みを目指す勇者の方々は30番鍋つゆに加えていただければと思います。辛いペーストたれですのでいろいろな料理の辛さ調整にもお使いいただけます。「赤から万能たれ」と混ぜてお使いになると、辛さ調整が簡単にできます。

炒め物に使っていただくことは可能ですが部屋中に辛さが漂うこととなりますので炒めたものに混ぜ合わせる方法をお勧めします。ガチです、これ。

仕様

本品は激辛たれです。

本品一袋に水600㏄を加えるとストレート赤から30番鍋つゆスープとなります。

赤から鍋スープ3番と比べて300倍以上のカプサイシンが含まれています。

辛みの苦手な方やお子様、血圧の高い方、胃腸が弱い方、妊娠中の方は絶対に使用しないでください。

辛みに自信がある方でも十分注意してお召し上がりください。

体調に異変のあった場合は直ちに食べるのをおやめください。

万一、目に入った場合は、大量の水で洗い流し医師の診察を受けてください。

食べた後も消化器に辛みに由来する刺激がありますので、ご注意下さい。

辛みに起因する体調不良や事故等に関して、当社では一切の責任を負いかねます。

はちみつを含むため、1歳未満の乳児には与えないでください。それ以前に、辛いので絶対に与えないでください。

原材料表示

原材料名：しょうゆ（国内製造）、唐辛子、はちみつ、コチュジャン、みそ、食塩、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、豆板醤、にんにく、鰹節エキス、昆布エキス、煮干粉末、オイスターソース／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料抽出物、増粘剤（増粘多糖類、加工でん粉）、パプリカ色素

栄養成分表示 (100ｇあたり）

エネルギー150kcal

たんぱく質8.2ｇ

脂質 2.7ｇ

炭水化物 23.2ｇ

食塩相当量9.6ｇ

アレルギー物質（表示推奨品目含む）

小麦・大豆

セットになっている既存商品の仕様

赤から３０番鍋スープ ７５０ｇ

原材料名：豆板醤（国内製造）、しょうゆ、唐辛子、はちみつ、ぶどう糖果糖液糖、みそ、コチュジャン、にんにく、米発酵調味料、かつおぶしエキス、食塩、昆布エキス、オイスターエキス、煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、アルコール、パプリカ色素、増粘多糖類

アレルギー物質（表示推奨品目含む）
小麦・大豆

赤から万能たれ ３００ｇ

原材料名：しょうゆ（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、みそ、はちみつ、コチュジャン、米発酵調味料、唐辛子、豆板醤、食塩、にんにく、鰹節エキス、昆布エキス、オイスターソース、煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、パプリカ色素

アレルギー物質（表示推奨品目含む）
小麦・大豆

赤から１５番鍋スープ

原材料名：豆板醤（国内製造）、しょうゆ、唐辛子、砂糖、はちみつ、ぶどう糖果糖液糖、みそ、コチュジャン、にんにく、米発酵調味料、食塩、鰹エキス、昆布エキス、オイスターエキス、煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、アルコール、パプリカ色素、増粘多糖類

アレルギー物質（表示推奨品目含む）
小麦・大豆

赤から３番鍋スープ

原材料：しょうゆ（国内製造）、砂糖、豆板醤、はちみつ、ぶどう糖果糖液糖、みそ、コチュジャン、食塩、米発酵調味料、唐辛子、にんにく、鰹エキス、昆布エキス、オイスターエキス、煮干粉末／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘多糖類、パプリカ色素

アレルギー物質（表示推奨品目含む）
小麦・大豆

スケジュール

実施期間2021/12/20～2022/3/19

商品製造とリターン発送

2021年12月中に応援購入していただいた方は2022年2月中に製造、発送いたします。

それ以降の応援購入いただいた方は2022年4月中に製造、発送いたします。

資金の使い道

包材(袋)約70万円

実行者紹介

監修元『株式会社 甲羅』

前回、今回とご協力をいただいている「株式会社 甲羅」は

、愛知県豊橋市に本社を置く外食チェーンです。1972年のカニ料理店「甲羅」出店を皮切りに「赤から」などの飲食店を東海地方を中心に関東、関西に展開しています。

「赤から」について

2003年に出店を開始した「赤から」は東海地方を中心に店舗を拡大し、全国各地に220以上の店舗があります。名古屋の赤みそと赤唐辛子をブレンドした「赤から鍋」が有名で、辛さを10段階設定しています。辛い物好きの若い方々が集うお店です。

実行者

企画：イチビキ㈱新規事業部 新美 武

イチビキ一筋34年。商品開発や製造現場の維持管理を行ってきました。

30番中の人。昨年来のプロジェクト仕掛け人です。昨年より激辛好きの友人が増えましたが本人はほどほどに辛いものがすき。辛いものを見つけると購入し味の確認をしています。

試作担当：イチビキ㈱商品開発部 加藤久仁明

今回のプロジェクトで試作を担当。試作～官能を行うとその辛さ故、体調に支障が出るため官能日を毎週金曜日に全集中。官能する中でブルーベリーヨーグルトが辛さを和らげることを発見したことで回りに感謝されている。