誰も知らないウイスキーの蒸留所が突如、世界の頂点に立った！

※リターン品の配送が完了するまで、LOERKE internationalはデンマーク・エーロウイスキーの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

2021年、今まで聞いたこともないウイスキーの蒸留所が、フランスとドイツの女性たちが審査するコンクールのウイスキー部門で最高の賞、ゴールドに輝いた。

Women's international trophy 2021

世界中から2000以上のエントリーの中から選ばれたウイスキーの蒸留所に、業界からの注目が集まった。

審査員達が絶賛した蒸留所が作るウイスキーは、どんなウイスキーなのか？

世界5大ウイスキーいえば、
スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本。

デンマークは、顔をみせない。

ではなぜ、デンマークが金賞に輝いたのか？

デンマークは、2016年に国連が行った幸福度調査でも、世界で1位。

しかも、「人生がつらい」と感じている人はわずか1％

デンマークのお酒と言えば、ビールブランド「カールスバーグ」が日本でも有名だが、国内ではビールをはじめ、ウイスキーやハードリカーなど様々なジャンルのお酒が飲まれている。

物価が日本の倍はすると言われるデンマークだが、お酒の値段はとてもリーズナブルで、ペットボトルの水より手軽に手に入るビールもあるほど。

さらにデンマークでは法律の中で飲酒に関する年齢制限がない。

幼い頃からお酒を身近に感じ、リーズナブルにお酒が手に入る環境が揃っている。

もしかすると、お酒こそが幸福度をあげる要因の１つになっているのかもしれない。

調べると驚きの情報がわかった。

10年ほど前から、30代を中心とした若い世代がウイスキー作りを始めたという。彼らが、目をつけたのは、デンマークの豊富な食材と自然だ。
地元産の大麦やライは素晴らしく、大地には素晴らしいピートが存在していた。

さらに、森の木には、数百年を越える古木があり、樽を作るのに適していた。

つまりデンマークは、ウイスキーを作るポテンシャルに溢れていることを再発見したのだ。現在では、10を越える小さな蒸留所が、国内で動き始めている。

フロアモルティング製法とは、ウイスキーの原料である大麦を麦芽させる工程を全て手作業で行う伝統的な製法のことである。

フロアモルティング製法を行うことで、その土地の味わいを存分に表現し、細部までこだわったウイスキーを作ることができる。

大麦が成長すると根が伸びて絡まってしまう。それを「モルトマン」と呼ばれる職人が鋤を使って手作業で掘り返し、大麦の根が絡まないように撹拌する。さらにデリケートな大麦の温度管理、酸素供給を行う必要がある為、その日、その時の気候に合わせて蒸留所の窓を開け閉めすることで温度を調節、撹拌によって新鮮な酸素を与える。

それらの作業を全て手作業で行うことは、かなりの重労働であり熟練の技術を要することから、今では多くの蒸留所でフロアモルティング製法を辞めてしまっている。

しかしエーロウイスキー蒸留所は、世界でも数少ない、このフロアモルティング製法を採用している。 生産数も少なくなってしまうが、細部までこだわり抜いた極上のウイスキーを作る為、手間のかかるこの製法を選んでいる。

使用する大麦は蒸留所のすぐ側にある、Kammerråd-gaarden農場の有機大麦のみを使用。（一部南デンマークのハダースレフ農家の大麦を使用）ここにもその土地にこだわるエーロウイスキーの思いを強く感じることが出来る。
地元の有機大麦を使ってフロアモルティング製法を行う事で、エーロ島の特徴であるバルト海からの淡い潮風を纏った麦芽が誕生する。あえてピートはせず、シンプルな中にエーロ島のテロワールが感じれる味わいを造り出している。

まさにこれこそがモルトマンの汗の結晶、エーロウイスキーの礎となる味わいとなっている。

エーロ島の魅力の詰まった、この至極のウイスキーを是非ご堪能下さい。

▼Makuakeで販売するウイスキーたち

エーロウイスキー蒸留所のスタンダードは、スモーキーさや鋭さはなく、非常にまろやかなウイスキーです。

アメリカンオークの新樽（ファーストフィル）とシェリー樽（セカンドフィル）の2つの樽で熟成されることにより、異なる風味と香りが織りなす興味深い複雑さをもつ美味しいウイスキーに仕上がっています。地元及びデンマーク産のオーガニック大麦麦芽を使用して作られる「スタンダードイシュー」は、3年以上熟成されたナチュラルカラーのNASウイスキーです。

Makuake 限定先行販売本数 233本

バルト海由来の心地よく優しいまろやかな塩味やプルーンのようなフルーティーさを感じます。また、シェリー酒を作る際に使われていた樽を使用し、熟成させることで焦がしたキャラメルやチョコレートのような上品な甘さも兼ね備えています。

ストレートで飲むのはもちろんのこと、ロックで飲んでいただいても至極の味わいを感じることが出来ます。

日本輸入20本 限定販売

世界的にも年間で100本しか生産されないウイスキーが、日本で限定20本のみ輸入します。

スペインのオロロソシェリーを一度のみ醸造した樽を使用することにより、シェリーや コーヒー、アプリコットなどの豊かな風味を感じることが出来ます。上質なひと時を過ごしたい方やプレゼントにもぴったりなウイスキーです。

プレゼントや贈答用にも最適です！

ウイスキーをもっと楽しめるグラス２脚付き。

※木箱は現物と異なる可能性がございます。

日本輸入10本 限定販売

年間49本のみ生産

エーロ島で伝説的な樹木である【Nørregade25】を熟成樽にて贅沢に使用！
Nørregade25とはデンマークで65年以上保護された樫の木を使った樽を意味します。

ハリケーンが来ても凛々しく生き残った樫の木を熟成に使用しております。その為、年間の生産量はほんのわずかです！まさにこれこそがデンマーク・エーロ島の象徴と言えるウイスキーではないのでしょうか。

味わいは、バルト海由来のまろやかな塩味、シナモン、アプリコット、ココナッツ、バニラなど非常に複雑味があります。

実際に使われている樫の木。

エーロ島の魅力溢れる最高の原料×エーロ島の伝説的な樫の木を熟成樽で使用したウイスキー。

確かな技術を持ったモルトマンによる、エーロ島を存分に感じる極上のウイスキーは日本国内10本限定の販売になります。

ぜひ、この機会にお試し下さい！

ウイスキー専用グラス ２脚付き！

※木箱は現物と異なる可能性がございます。

発送スケジュールについて

10月30日のプロジェクト終了後、デンマークより日本へ輸入致します。

商品が日本に到着し次第、12月より順次の発送を予定しています。万が一、便の遅れなどにより予定通り商品をお届けできない場合は、改めてご連絡いたします。

▼LOERKE internationalからのメッセージ

私達が最初にエーロウイスキーに出会ったのは結婚式の時です。 出身地のドイツでは、かなりの量の書類を集め、色々と大変な手続きをしないと結婚するのに時間も手間もかかりすぎるので、デンマークのエーロ島で結婚すること にしました。

そこで出会ったのがエーロウイスキー。

何日間か滞在している中、職人達の作業やこだわりを聞いているうちにエーロウイスキーの虜になりました。色々なウイスキーを飲んでみましたが、私たちが日本国民に知って欲しい味わいがエーロウイスキーでした。

他にも北欧中心にヨーロッパのハードリカーを販売していますのが、間違いなくオススメできるのが、【エーロウイスキー】です。 1人で外でゆったりと飲むのもよし。プレゼントにもよし。

是非この機会にエーロ島の魅了の詰まった極上のウイスキーをお楽しみ下さい！

▼リターン

また、今回ウイスキーを気軽にお楽しみいただけるよう、都内の完全会員制バーでお楽しみいただけるチケットもご用意させていただきました。

超希少なエーロウイスキーをぜひお楽しみください。