はじめまして！私達はアサイーボウル専門店EMPORIO EXPRESSと申します。

皆様はアサイー、そしてアサイーボウルをご存知でしょうか？

栄養バランスに優れながら、有効成分を突出して多く含む食品…

「スーパーフード」とも呼ばれる果物、それが「アサイー」。

南米アマゾンだけで採取可能な大変希少な果物です。

昨今の健康志向から、アサイーを使用した商品もこの数年で爆発的に増加しました。

消費者の立場からは選ぶ楽しみが増えましたが、

中にはアサイーとは名ばかりの、果実の旨みが感じられない商品や、成分の少ない残念なものも…。

そこで今回、アサイーボウル専門店である私達がmakuakeで出品させていただき

お得で魅力的なリターンを通して

「アサイー」の真の美味しさと、

そのアサイーを育てるための、地球にも優しい環境型農法

「アグロフォレストリー」を知っていただきたいと思っています。

集まった資金は、アグロフォレストリーで栽培されたアサイーの仕入れをはじめ、

ご賛同頂いた皆様へ私たちのアサイーボウルをお届けするために、

そして今後の活動・運営費として使用させていただきます。

ぜひご一読ください。

私たちの看板商品「アサイーボウル」は、

日本国内におけるアサイー黎明期にスタートしたメニュー。

９年前の2006年に学芸大学本店カフェの開店当初から

「アサイー」の突出した栄養と美味しさ、

そして「アグロフォレストリー」に共感し、

この農法で栽培された果物を使用してきました。

当店のアサイーメニューは、アサイー本来の味わい・濃厚さを楽しめると評判で、

テイクアウトスタイルで本格的なアサイーボウルの提供をはじめたのも、

EMPORIOが国内では初めてでした。

そんなEMPORIOのアサイーボウルを持ち帰りたい！というお客様からの声にお応えして、

もっと気軽に楽しんでいただけるよう、

テイクアウトして冷凍庫で保存できるアサイーボウルを開発、

そして小さなアサイーボウル専門店を代官山にオープンしました。

イベントなどにも多数出店し、ご好評いただいております。

店舗について

EMPORIO EXPRESS 代官山（エンポリオ エクスプレス ダイカンヤマ）

Address : 〒150-0034 東京都渋谷区代官山町16-2

Tel : 050-1046-5076　　　　

Home Page : http://acai-bowl.jp/

Online Shop：http://acaibowl.theshop.jp/

▲催事・野外イベントなどにも積極的に出店しています。アサイーの美味しさ、アグロフォレストリーへの共感など、感度の高いお客様で、行列になることも…。

▲生きるための経済活動と、スラム化を抑制するために政府の方針で土地を与えた結果、森林伐採と焼畑で荒廃しつつあるアマゾンの大地。しかし、それにも理由があるのです。

アサイーの栽培地、ブラジルは貧富の差が激しく、人口のたった約4％の人が国の経済を握っているともいわれています。

この国で農業・林業を営む人々は生きるために、アマゾンの自然を切り売りしながら生活をしていると言っても過言ではないでしょう。

アマゾンのような自然環境の過酷な土地において、農業の失敗は人の生死に直結します。

それと同時に、荒廃地化した土地を、元の姿に戻すには時間がかかります。

このままではアマゾンの森林はあと数十年で消失してしまうとも言われています。

人々の生活も、地球の生命も捨てることはできない。

暮らしと環境保全を両立する、持続可能な方法が今、求められています。

アグロフォレストリーとは、『農業（アグリカルチャー）』と『林業（フォレストリー）』、ふたつの言葉を合成した言葉で、

日系移民がブラジルのアマゾンで開発した未来型の「森をつくる農業」です。

荒廃した土地に樹木を植栽し、そのあいだの土地で農作物を栽培します。

土地を有効活用し、森林の保護と作物栽培の両立を図ります。

この農法で、ブラジル・トメアスでは、およそ7,000haの荒廃地が再生されています。これは東京ドーム1,500個分に相当し、年間45,000ｔのCO2を吸収するとされています。しかしアマゾン全体の大地から見ればほんの一部。まだまだ支援が必要です。

経済と環境を両立するビジネスモデルはグリーンエコノミーと呼ばれており、 アグロフォレストリーは数少ない実践例として注目されています。

私達のアサイーボウルについてご説明します。

「カラダにも、ぜいたくを。」をテーマに、

いつもより、少しだけ。毎日、少しでも。

心にもカラダにも良いもので、贅沢なひとときを味わって頂きたい。

美味しさの秘密は沢山ありますが、ポイントを3つに絞ってお伝えします。

アイスクリームのように、冷凍庫で保存可能。だから職場やご自宅でも、お好きな時にお召し上がりいただけます。忙しいときの朝食や、ランチにも。

栄養価の高さやスーパーフルーツであることが取り上げられがちなアサイーですが、私達はその濃厚な口当たりからくる美味しさに注目していきたいと考えています。

もちろん、アグロフォレストリーで栽培されたアサイーだけを使用しています。最高濃度ランクＡのものだけを使用しているから、味わいは抜群。

健康を気遣う、大切な人への贈り物にもぴったり、ちょっとリッチなアサイーボウルです。

支援いただいたコースによって内容は変わります。皆様にお届けするものの一部をご紹介いたします。

…スタンダード、またはフルーツミックス

…makuake企画のために制作したオリジナルのアサイーミニブックです。栄養や美味しさの秘密などなど、アサイーのあれこれがもりだくさん。これがあればあなたも、アサイー博士になれちゃうかも。

…ホームページのスペシャルサンクスコーナーにお申込者様のお名前を掲載いたします。

…店頭または自社オンラインショップにてお会計が10パーセントOFFになるメンバーズカードです。

アグロフォレストリーで育った果物を買うこと、食べることがアグロフォレストリーへの応援・支持につながります。

私達はこれからも、アサイーボウルを通して、社会と繋がっていきたいと考えています。

皆様のあたたかいご支援を、どうぞよろしくお願いします。