恵比寿某所にある『Bar 2+』は、住所非公開で店内には指紋認証でしか入ることができない会員制の暗闇空間で「アート」と「炎」を愉しむフルーツパフェバー。

こだわり抜いた果物をふんだんに使用した《至高のヘルシーパフェ》と《旬のフルーツカクテル》を、居心地の良い《プライベートな空間》をご提供。

今回はオープンを記念し、Makuake限定の特典が付帯する「特別会員」を募集いたします。

恵比寿に佇む幻想的な空間

恵比寿某所…

レストランでの楽しい食事が終わり、
二人が向かうのは、恵比寿駅から少しの距離にある隠れ家Bar。

「罪悪感ないヘルシーなパフェを食べに行かない？」

当店の住所を知ることができるのは、会員のみ。

※画像はイメージです

現地に着くと、そこにはバーがあるとは思えない第一の扉…

その扉を開けて階段を上がると、会員しか開け方がわからない指紋認証式の第二の扉が。

指紋認証で鍵を解除して扉を開けると、壁にはアート作品が飾られた洗練された空間が広がる。中央には暖炉があり、そこには炎が上がっている。

「暗いのでこのペンライトを点けてお進みください」そう言われてペンライトの灯りで店内を進む。

今まで体験したことのない愉しい夜は『2+』から始まる。

「幻想的な空間で炎を囲むという非日常な体験をしながら”特別”な今を楽しむ」

会員様だけの特権であり、都会にいながらもくつろぎと刺激を感じるひと時をお過ごしください。

至高のフルーツパフェ＆カクテル

『Bar 2+』では季節の果物をふんだんに使用したフルーツパフェをご用意しております。

パティスリーやレストラン、ショコラティエで経験を積んだパティシエが作る、素材の力を最大限に引き出したこだわりの逸品。精製糖不使用、乳製品不使用、グルテンフリーと「ヘルシーなのに美味しいパフェ」を実現。

一次会、二次会の後でも、罪悪感なく思い切り食べていただける至高のフルーツパフェです。

※パフェの提供時間は19:30～23:00となります。

【フルーツパフェの一例】

（こちらは別業態の店舗でも提供している商品です）

◆Queen of "BERRY"

〜パフェの女王様　プレミアムいちごのパフェ〜

旬のプレミアムいちごを贅沢に使用。大輪の花が咲いたような見た目は優雅で華やかな貴族の「ジャボ」をイメージ。甘く瑞々しい旬の香りを最大限に感じてもらえるようカット。チャーミングな味と香りのベリームース（ドラゴンボール）・豆乳のシャンティ・フランボワーズムースと続く。グラスの底にはほんのり大人感のキラキラシャンパンジュレに浮かぶ大粒のまんまるいちごが一粒。最初から最後までいちごを楽しんでいただけます。

◆king of "MELON"

高貴で芳醇な香り.青肉と赤肉の2色のメロンパフェ

これぞご褒美パフェ！赤と青、2色の食べ比べで贅沢感を味わって。

ほんのり香るブランデー風味のムースと自家製メロンアイスで更に官能的な香りで、まるで王様・お姫様のような贅沢な気分を味わえます。

【カクテルの一例】

（こちらのカクテルは、当店でしか飲むことのできない限定メニューです）

◆ベリーのシャンパーニュモヒートのカクテル

爽やかなモヒートにシャンパーニュのリッチ感、ベリーの甘酸っぱさがマッチします。

◆焼き芋とリンゴのジェラートカクテル

ウォッカベースに焼き芋とリンゴ、マスカルポーネでリッチ感あるデザートカクテル。

※パフェやカクテルの内容は、仕入れ・季節によって異なります。

この機会にぜひ、至高のフルーツパフェとフルーツカクテルとあなただけのプライベート空間を手に入れてください。

Makuake会員限定の特別なパフェ

オープンを記念して、Makuake会員様だけが注文することのできる特別なパフェをご用意いたしました。通常から会員になられた方はMakuake会員様限定のパフェを注文することはできません。

Makuake会員様しかオーダーできないパフェ

◆Special of "TRUFFLE"　4,180円

人生の記憶の1ページに残る、あなたのための「至極のパフェ」

キラキラ繊細に輝くシュクレフィレの中には香り高い黒トリュフとビターチョコレートの薔薇が。

ボディには黒トリュフ入りのマスカルポーネアイスとフランボワーズ&カシスのコンフィチュールでリッチな大人仕様。

クラクラするような濃密で贅沢な香りで時間を忘れてほしい特別なパフェです。

※パフェの内容は、仕入れ・季節によって異なります。
※パフェの価格は2024年2月時点での価格で、今後仕入れ状況により変更となる可能性があります。

また、トリュフパフェのオーダー権以外にも、Makuake会員様限定の様々な特典をご用意しております。

会員種別について

オープンを記念して、ゴールド会員・プラチナ会員・ブラック会員の3種類の会員種別をご用意いたしました。

それぞれの会員種別毎の特典をご紹介させていただきます。

〜Makuake会員様限定の10個の特典〜

特典1.至極トリュフパフェも選べる！パフェ＆フルーツカクテルお食事券

対象リターン：お食事券付きのリターンプラン

今回のプロジェクト公開を記念して、お得なお食事券付きのリターンをご用意しました。

Makuake会員様限定の「至極のトリュフパフェ」を含めた、メニューにあるお好きなパフェとカクテルをペアでご提供させていただきます。

※パフェの提供時間は19:30～23:00です
※会員権のみのリターンにはお食事券は付帯致しません

特典２★『2+』Makuake限定会員権内容

対象リターン：全てのリターンプラン

Makuake限定会員様には以下の３つの権利を付与させていただきます。

（1）『2＋』が利用できる権利

（2）Makuake会員限定 至極の「トリュフパフェ」がオーダー可能権（有料）

このプロジェクトを応援購入した方だけが頼めるトリュフパフェ（1人前4,180円）がご注文いただけます。

※食事券利用時は無料となります。
※パフェの価格は仕入れ状況により変更となる可能性があります。

（3）テーブルチャージ料無料

Makuake限定会員ご本人様分のチャージ料（880円）が無料になります。

特典3★旬のフルーツカクテルペアでご提供

対象リターン：プラチナ、ブラック会員リターンプラン

毎月変わる「旬のフルーツカクテル」をご来店時、毎回ペアでご提供します。（お2人様分/4,400円相当）

例えば、2月は金柑を使用したカクテル、3月はいちごを使用したカクテルなど、旬の果物を仕入れてカクテルをお作りします。

※お1人様でのご来店時は1杯までとなります。

特典4★高級ウイスキー「マッカラン12年」ボトル

対象リターン：ブラック会員リターンプランのみ

Makuake限定、通常22,000円する高級ウイスキーボトルを1本ご提供します。

特典5★プレミアム茶漬けペアでご提供

対象リターン：ブラック会員リターンプランのみ

『2＋』特製の3種類のプレミアムお茶漬けから、お好きなお茶漬けをお選びください。飲んだ締めに特製の出汁をかけて食べる、ありそうでなかったリッチなプレミアム茶漬けをご提供します。（お2人様分/4,400円相当）

◆和牛とトリュフのお茶漬け

◆釜揚げしらすとキャビアのお茶漬け

◆金華ハムとカラスミのお茶漬け

※お1人様でのご来店時は1杯までとなります。
※メニューは仕入れ状況によって変動となる場合がございます。

特典6．ウイスキーボトルキープ権

対象リターン：ブラック会員リターンプランのみ

『2+』では通常ボトルキープのサービスはございませんが、Makuakeのブラック会員様限定でボトルキープができる権利をご用意いたしました。

ボトルキープができるのは10名様限定。優越感、充足感のあるプライベート空間でごゆっくりお寛ぎください。

特典7.パーティーに使える「完全貸切」権

対象リターン：ブラック会員リターンプランのみ

Makuake会員様限定で最大30名でお使い頂ける完全貸し切りができる権利です。

特別な上質空間でパーティーが可能です。

※事前要予約　※別途貸切料がかかります

特典8.ご本人＋お連れ様1名分のテーブルチャージ料も無料権

対象リターン：ブラック会員リターンプランのみ

Makuake会員様ご本人に加えて、お連れ様1名様分のテーブルチャージ料も無料になる権利です。

特典9.高級シャンパン「ドン・ペリニヨン2013」ボトル

対象リターン：ブラック会員リターンプランのみ

Makuake限定、通常110,000円する高級シャンパンボトルをご提供します。

特典9★Makuake入会特典

対象リターン：全てのリターンプラン

こちらから入会された方には下記の特典が付きます。

・紹介者1名様の入会可能！

ご紹介者1名様まで「2＋」の利用ができる会員（通常会員）になれます。

※Makuake限定会員権ではございません。

※ブラック会員様は紹介者10名様まで入会可能です。

リターン一覧

数量限定でお得な早割のリターンをご用意しております。

※パフェ＆カクテルの飲食券の利用期限は、2024年2月17日から2024年8月15日です。

※Makuake限定会員権の有効期限は、2024年2月17日から2025年2月16日です。

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職人プロフィール

伊勢真人（いせ まさと)

専門学校卒業後、パティスリーで4年、レストランでパティシエとして5年、チョコレート専門店でショコラティエとして3年、結婚式場でパティシエ2年、合計14年の経験を経て現在。

宮本晶子（みやもと あきこ）

短大を卒業後、コーヒー専門店、イタリアンカフェレストラン、焼肉店、フルーツパーラーでパティシエなど様々な飲食店を経験を経て現在。

パティシエからのメッセージ

～あなたの「今」を特別な罪悪感ゼロのパフェと唯一無二の空間で特別な時間にしたい～

『Bar 2+』のフルーツパフェはフルーツの素材の力を引き出した果物が主役のパフェになっています。さらに、スイーツを我慢していた方にも思う存分食べていただきたいという想いで、精製糖不使用、グルテンフリー、乳製品不使用、罪悪感なくヘルシーに食べていただけるパフェを開発しました。美味しいものを我慢せずに食べて笑顔になっていただけると嬉しいです。

パフェもカクテルも季節によって変えていくので、楽しみにしていてください。

『2+』では、お客様に喜んでいただける体験をお届けすることを大切にしております。

ご来店していただけましたら、暗闇での特別な体験と初めて出会う美味しさに驚いていただけると信じています。

「特別なフルーツパフェとカクテル」「上質な空間」を通して、いまだかつてない体験をご提供いたします。

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◆ 店舗情報

『Bar 2+』

住所　　：非公開

電話番号：非公開

席数　　：円形ソファ8名　ソファ2名×2席　フラットシート2名×3席　コの字ソファ4名×2席

営業時間：19:30～翌4:00、パフェ提供時間19:30～23:00

定休日　：なし

駐車場　：駐車場：近隣にコインパーキング有

喫煙　　：否

URL　　：https://twoplus.jp

〈2024年2月16日オープン〉

◆ ご予約方法

予約方法詳細は改めて活動レポートへ投稿と、応援購入後Makuakeメッセージ機能にてご連絡致します。