arrow-down arrow-up arrow-right arrow-left arrow-down-02 arrow-up-02 arrow-right-02 arrow-left-02 menu earth star heart back reload logout login camera pc pc-02 sp sp-02 user user-02 user-03 user-04 box folder folder-02 clip check check-02 close close-02 search time time-02 time-03 mike key key-02 key-03 exclam exclam-02 pos pos-02 mail mail-02 chain chain-02 money question question-02 new book reset tag movie com com-02 com-03 com-04 bell calendar calendar-02 set set-02 swipe crown crown-02 cart home owner pen pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 note note-02 plus minus women men case chart chart-02 network ameba ameba-02 line instagram instagram-02 widget hatena facebook facebook-02 twitter twitter-02 success success-02 funded notfunded pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right pagenation-right-02 description zoomin zoomout kirakira share clap heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen icon-warning icon-community-door icon-link icon-rankup icon-inquiry で手に入れよう
tare-labo

tare-labo

応援購入総額
200,000円
プロジェクト数
1件
サポーター数
26人
１９８３年東京生まれ、高校１年の時から大手外食チェーンで働き始め、その仕事が刺激的だったため高校を中退。アルバイトのうちにいろいろな業態を見てみたいと思い、高級居酒屋からクレープ店とさまざまな店舗で働く。その後大手居酒屋チェーンに入社。初めて店長として配属した店舗でアルバイトに感謝の号泣をしたことがきっかけで、従業員とお客様のためにすべてを尽くすことを決意。　４年前に地元中野区で深夜食堂『いまどき』を開業するも、本当にやりたい事と現実のギャップを感じ譲渡。その後は近隣の個人店から開業・メニュー開発・接客・調理を依頼され、各々の問題解決に奔走、その際に生産性の重要性を感じ、今回の企画を決意。

プロジェクト

レビュー

プロジェクトを掲載したい方はこちら