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大阪市立大学オリジナル日本酒プロジェクト

大阪市立大学オリジナル日本酒プロジェクト

応援購入総額
1,982,570円
プロジェクト数
1件
サポーター数
507人
田中教授、酵母の研究をはじめる。京都産業技術研究所と酵母「京の華」を共同開発。月の桂にて「月の桂旭米・純米酒」として発売。2018年、「京の華」を使用したオリジナル日本酒を発売決定。大阪市立大学の学生がプロモーション。

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