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yoshihisa sato

yoshihisa sato

応援購入総額
3,870,300円
プロジェクト数
2件
サポーター数
505人
1767年創業。全量純米仕込みの酒蔵。 日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構えております。 酒蔵を閉ざすのではなく、オープンにすることで、少しでも多くの方々がよりいっそう地酒に親しめる環境をご提供することに使命を感じ、日々皆さまをお迎えしております。 古くから発酵食製造業が集まる「沼垂（ぬったり)」に位置し、江戸から明治に栄えた湊町・新潟の風情を残す酒蔵は見学もでき、伝統の酒造りの世界を今に伝えています。また、「むすぶ」ということを自身の存在価値であると考え、日々の取り組みんでおります。

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