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第一酒造株式会社

第一酒造株式会社

応援購入総額
1,224,500円
プロジェクト数
1件
サポーター数
147人
栃木県で最も歴史のある創業１６７３年の老舗酒蔵。日本名水百選にも選ばれる佐野市の良質な水と自社水田で蔵人が栽培する酒造好適米等を原料に、機械に頼らず昔ながらの小仕込みによる米・水・造りのすべてにこだわりを持った手造りの酒は、やわらかな旨味とふくよかで洗練された華やかな香りを醸している。 「地元で愛されるからこそ地酒」のポリシーで出荷の約８割が栃木県内向け。栃木県フロンティア企業に認定され、下野杜氏３名を中心にあらたな酒への取り組みも積極的に行いながら、伝統的な日本酒を守り続けている気鋭の蔵元。

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