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有）三陸とれたて市場

有）三陸とれたて市場

応援購入総額
283,000円
プロジェクト数
1件
サポーター数
31人
1977年静岡県生まれ、静岡育ち。北里大学水産学部卒業、大学の研究過程で岩手県に入り、その後ずっと水産現場で生産環境の近代化と、水揚げ物の高品質供給プロジェクトに携わる。 平成16年有限会社三陸とれたて市場設立。インターネットを活用して漁業のダイナミックな景色をライブ中継しながら、船の上で水揚げされたばかりの魚介をオークションに出す「船上ライブタイムセール」の開催など、漁業のコンテンツ活用等を実証していた。 東日本大震災による大津波で、生産設備の全てを流失させる。 被災前からの漁業者との縁で、三陸漁業生産組合を組織し、最新の凍結技術CASを導入した高度衛生管理臨界処理施設を竣工する。

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