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神田錦町鮨たか晴 ・ 木目田 隆晴

応援購入総額
8,642,500円
プロジェクト数
1件
サポーター数
284人
1985年生まれ。東京都町田市出身。カナダ留学を経て、東京経済大学卒業。TOEICで９００点を獲得。２度の四国お遍路を結願。1回目は自転車で、2回目は歩きで制覇。 新卒で銀座久兵衛に入社。11年程在籍し、国内外の多くのゲストをお相手にお鮨を提供。オバマ前大統領、故安倍首相の会食も担当。退職後、ハレクラニ沖縄で２年間カウンターに立ち、2023年3月に退職。この度、神田錦町に鮨たか晴を立ち上げる。
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