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Hikarishuhan

Hikarishuhan

応援購入総額
193,300円
プロジェクト数
1件
サポーター数
25人
2008年に地元伊勢にUターン就職し、地域に関わる仕事をする中で、伊勢から生まれた「イセヒカリ」というありがたいお米の存在を知りました。ただ、このお米が生まれた地元では全く生産されていないことを知り、そこから地元伊勢でのイセヒカリの生産の普及に向けて、米作りからスタートしました。米作りは、地元の契約農家さんの日々の努力に加え、長くイセヒカリの栽培・継承に力を注いでいた山口イセヒカリ会（山口県）の方々のご協力・ご指導を頂きました。 そして安定した生産量を得られるようになり、酒造りにも使用できるようになりました。 この先も伊勢でのイセヒカリ栽培が先々に継承していけるよう、活動を続けて参ります。

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