奥野製薬工業株式会社の食品部門は、食品に関わる仕事をする中で、今回稀少な赤酢である「但馬の赤酢」に出会い、その製法や味に魅せられました。さらに地域貢献されながら伝統を守り「但馬の赤酢」を造られている但馬醸造所様の想いに強く共感したことから、このような取り組みの一助となるべく、「但馬の赤酢」を使った商品開発に挑みました。
奥野製薬工業㈱は創業118年目にして初めて、一般消費者様向けの商品を開発するプロジェクトを立ち上げました。素晴らしい伝統と味を有する「但馬の赤酢」と、私たちの技術の粋が詰まった「赤酢稀」を是非お試しください。
