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menyaichizu

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応援購入総額
1,101,900円
プロジェクト数
2件
サポーター数
258人
1963年茨城県産まれ　フランス料理の最高峰・「銀座マキシムドパリ」で10年間フランス料理を学び、その後総合結婚式場として有名な「目黒雅叙園」西洋料理部門の総料理長として11年勤務。2013年に、株式会社氣絆を設立し武蔵小山に麺や一途を開店。 フランス料理を学んだ為、通常のラーメン店では味わえないラーメンをお出ししています。

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