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野菜党プロジェクト

野菜党プロジェクト

応援購入総額
749,616円
プロジェクト数
1件
サポーター数
121人
1974年生まれ、福岡県出身　野菜党　党首　砂田裕一 和食職人を10年経験したのち、2002年に独立（かほラーメン）を開業 その後店舗数を増やしていく。 からあげ専門店・カフェなど多種多様な飲食店を運営・店舗プロデュースを行う傍ら、自ら料理人として現場に立ちお客様の声を直にいただくことを生きがいにしている。 これまで培ってきた食について改めて原点に戻り、地元に恩返しがしたいと考え農業の社会問題に気づく。 食に携わって30年　食の原点でもある農業を活性・発展していくことが自身の使命と感じ、大事な地球環境を将来の子供たちに繋ぐためにも地域一体となって食の循環を改善していこうと日夜努力しています。

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