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赤坂料亭　球磨川

赤坂料亭　球磨川

応援購入総額
6,641,560円
プロジェクト数
2件
サポーター数
717人
昭和35年創業　東京赤坂の地で営業を開始。 歴代の首相や各界の著名人がお忍びで訪れ、「ただいま。」と言って頂けるような、気軽さも兼ね備える日本料理店として歩みを進めて参りました。 平成26年より、各種サイトより一般の方にもご予約頂ける様、仕様を変更し営業をしておりました。しかしながら、昨今の情勢によりご来店数が激減したのを皮切りに、真に「お客様が必要とされるもの。」、「食を通して、皆様のお役にたてるもの。」について考えるキッカケになり、2021年10月にMakuakeにて、コロナ禍ならではの個食容器にお入れしたおせち料理をご提案。多くのお客様に好評いただきました。

プロジェクト

レビュー

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