愛知県愛西市で、2014年、スイーツカフェハルをオープンし、2024年、開業10年を迎えられました。これも、ひとえに、日々通って下さるお客様あっての事だと感謝しております。　　　　　　　　 修行先は、様々な受賞歴がある、名古屋の超実力者のパティスリー「ガトーデュラメールスリアン」シェフ直々に教えを頂き、修行と経験を重ねました。その後、地元のみんなをスイーツで幸せにしたい！と一念発起し地元で開業しました。 
人を笑顔にし、人を幸せにできるお菓子作りの仕事に活力をもらい、喜びも感じています。これまでよりもより多くの人に幸せを届けたい！その思いを沸々と湧き出しながら、日々、お菓子作りに励んでいます。