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CAMADO BREWERY

CAMADO BREWERY

応援購入総額
7,642,000円
プロジェクト数
1件
サポーター数
560人
カマドブリュワリー 岐阜県瑞浪市釜戸町のクラフトビール醸造所。 ２０２１年１１月に酒類製造免許（発泡酒）を取得、同年１２月より醸造を開始。 クラフトビール界のレジェンドと呼ばれる醸造家・丹羽智が醸造長を務める。日々のクラフトビールづくりだけでなく、各地のクラフトビール醸造所の立ち上げのため弟子受け入れ研修も実施中。 窯業の土地であることを生かし、液種やラベルにもそのモチーフを使用。 今後はコンテナバーづくりで、美濃焼での飲み比べ体験や、中山道の宿場町を歩くビアウォーキングなどを実施予定。そこにしかないコンテンツづくりで、よりクラフトビールを美味しく飲めるビアツーリズムの拠点を目指す。

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